形容青菜的词语
形容青菜的词语：1. 碧绿；2. 茁壮；3. 新鲜；4. 嫩绿；5. 清香；6. 爽脆；7. 营养丰富；8. 美味可口；9. 纤维丰富；10. 天然健康；11. 素雅清新；12. 青青翠绿；13. 绿油油的；14. 水润多汁；15. 味道鲜美；16. 口感清爽；17. 绿色食品；18. 绿色蔬菜；19. 香气扑鼻；20. 生机勃勃
形容青菜的词语 相关词语和解释
| 词语 | 拼音/解释 |
|---|---|
| 青菜 | 青菜 青菜（学名：Brassica chinensis L.）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，白色或黄色；花瓣长圆形，顶端圆钝，有脉纹，长角果线形，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹。4月开花，5月结果。 原产亚洲。中国南北各省栽培，尤以长江流域为广。 嫩叶供蔬菜用，为我国最普遍蔬菜之一。 （概述图参考来源：中国自然标本馆） |
| 青菜刘 | 青菜刘 青菜刘 ： qīnɡ cài liú 1.明刘玺的绰号。嘉靖中﹐刘任督漕总兵﹐居官清慎自持﹐莅事五年﹐罢归﹐行李萧然。人称"青菜刘"。 |
| 青菜劉 | 青菜刘 青菜刘 ： qīnɡ cài liú 1.明刘玺的绰号。嘉靖中﹐刘任督漕总兵﹐居官清慎自持﹐莅事五年﹐罢归﹐行李萧然。人称"青菜刘"。 |
| 白菜 | 白菜 （十字花科蔬菜）白菜（学名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。 原产中国华北，各地广泛栽培。 白菜为中国东北及华北冬、春季主要蔬菜。生食、炒食、盐腌、酱渍均可；外层脱落的叶可作饲料。 白菜品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值。 （概述图参考来源：中国自然标本馆） 白菜 （词语解释）青菜和白菜的任何一种，广泛用作蔬菜。北方俗称大白菜，南方俗称黄芽菜。因其价格便宜，所以在网络中还有便宜的意思。 |
| 酒菜 | 酒菜 酒菜 原料: 鲜嫩小青菜心700克，咸红辣椒50克，桔皮10克，花椒2克，白糖75克，花雕酒75克，精盐20克。 制法:（1）将青菜心洗净，沥干水分，排齐放在盆中，逐层撒盐压紧，腌渍3小时后沥去盐水。 （2）白糖、花雕酒同放碗内，倒入放有青菜心的盆中，再放入桔皮、花椒、红辣椒，压盆密盖。置3小时后取出酒菜，将青菜心切成段装入盘内，红辣椒切丝、桔皮切丝，盖在青菜心上面，浇上原卤少许即成。 特点: 梗绿叶青橘黄，质脆嫩味香鲜，甜咸适中微带辣。 |
| 芸薹 | 芸薹 （十字花科植物）芸薹（Brassica campestris）又名油菜、芸苔、寒菜、胡菜、苔芥、青菜、胡菜、薹菜。油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产中国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立，植侏矮小，叶片肥厚。质地脆嫩，略有苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。 |
| 黄菜 | 黄菜 （醴陵黄菜）黄菜，湖南醴陵传统名菜，属于湘菜系。醴陵人们用方言这么称呼着。从外形看，它确实是不入眼的一道菜。它的原料是大青菜又称芥菜，“菜脑壳”埋藏在土里，上面生出大大的青叶，如同烤烟叶一般，因其叶有很重的涩味，人们常吃的只是下面的菜头，菜叶剁碎用来喂鸡、喂鱼，说起菜叶入菜，却是有一段典故。 |
| 黃菜 | 黄菜 （醴陵黄菜）黄菜，湖南醴陵传统名菜，属于湘菜系。醴陵人们用方言这么称呼着。从外形看，它确实是不入眼的一道菜。它的原料是大青菜又称芥菜，“菜脑壳”埋藏在土里，上面生出大大的青叶，如同烤烟叶一般，因其叶有很重的涩味，人们常吃的只是下面的菜头，菜叶剁碎用来喂鸡、喂鱼，说起菜叶入菜，却是有一段典故。 |
| 青葑 | 青葑 指葑田 词语分开解释： 青 : 青 qīng 深绿色或浅蓝色：青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。 葑 : 葑 fēng 古书上指“蔓菁”、“芜菁”：葑菲（“葑”、“菲”都是菜名，后用“葑菲”表示尚有一德可。 |
| 酸菜 | 酸菜 （食品）酸菜，是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。古称菹（zū）， 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。 制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的描述，据东汉许慎《说文解字》解释：“菹菜者，酸菜也”，即类似今天的酸菜，由此可见，中国酸菜的历史颇为悠久。 酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。 酸菜是由多道工序制造而成，除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵、一个星期后即可 食用。 酸菜是中国人民通过不断的生活经验和摸索制成的，于明代（公元1368~1644年）传入朝鲜半岛。 |
| 菜蚜 | 菜蚜 菜蚜，别名：菜缢管蚜、 萝卜蚜。寄生在白菜、油菜、萝卜、芥菜、青菜、菜薹、甘蓝、花椰菜、芜菁等十字花科蔬菜，偏嗜白菜及芥菜型油菜。在蔬菜叶背或留种株的嫩梢嫩叶上为害，造成节间变短、弯曲，幼叶向下畸形卷缩，使植株矮小，影响包心或结球，造成减产；留种菜受害不能正常抽薹、开花和结籽。同时传播病毒病。 |
| 八宝菜 | 八宝菜 八宝菜是在江浙、在安徽一带的一道有名的特色传统酱菜类美食。色泽金黄，酱香味浓。主料：十月菜（大头青菜）辅料：黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻。一般人群均可食用，老年人、高血压患者、肾病患者应少食。 |
| 八寶菜 | 八宝菜 八宝菜是在江浙、在安徽一带的一道有名的特色传统酱菜类美食。色泽金黄，酱香味浓。主料：十月菜（大头青菜）辅料：黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻。一般人群均可食用，老年人、高血压患者、肾病患者应少食。 |
| 菘菜 | 菘菜 菘菜，中药名。为十字花科植物青菜Brassica chinensis L.的叶。现全国各地普遍栽培，供蔬菜用。具有解热除烦，生津止渴，清肺消痰，通利肠胃之功效。常用于肺热咳嗽，消渴，便秘，食积，丹毒，漆疮。 |
| 菜攤 | 辞典解释菜摊 cài tān 卖青菜的摊子。 如：「大部分的家庭主妇会在固定的菜摊买蔬菜。」也称为「菜摊子」。 |
| 青顾 | 青顾 青 qīng 深绿色或浅蓝色：青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。 绿色的东西：踏青。青黄不接。 靛蓝色：靛青。青紫。青出于蓝，胜于蓝。 黑色：青布。青线。青衫。青衣。 喻年轻：青年。青春。青工。 |
| 青顧 | 青顾 青 qīng 深绿色或浅蓝色：青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。 绿色的东西：踏青。青黄不接。 靛蓝色：靛青。青紫。青出于蓝，胜于蓝。 黑色：青布。青线。青衫。青衣。 喻年轻：青年。青春。青工。 |
| 风菜 | 风菜 风菜是一道美食，由青菜、盐、芥末籽、糖、醋、香油等制作而成。 |
| 魚羹 | 鱼羹 净鱼肉类250克辅料：鸡蛋1个、绿色青菜叶30克、高汤4500克调料：食盐12克、鸡精15克、味精15克、胡椒粉2克、开味粉5克、白糖3克、姜片10克、葱节20克、豆粉100克、色拉油30克味型：咸鲜味功效：美容养颜、滋阴补肾制作成本、份额：成本价9—10元，制作鱼羹40—45份，每份1—2元 将鱼肉揽成细沫，装入小盆中，放入食盐2克，鸡蛋清1个，用手朝一个方向揽转，将其制成浆糊状待用；不锈钢小桶置炉上，加入高汤、放入葱节、姜片、中火熬制5分钟，将葱、姜捞起，再加入鸡精、味精、食盐、白糖、开味粉和调配好的鱼沫、豆粉、青菜叶、葱花、色拉油煮沸搅匀即可；上桌时，可适量加入火腿肠小粒予以点缀。 注：鱼羹上桌，温度必须保持在50°以上。 |
| 鱼羹 | 鱼羹 净鱼肉类250克辅料：鸡蛋1个、绿色青菜叶30克、高汤4500克调料：食盐12克、鸡精15克、味精15克、胡椒粉2克、开味粉5克、白糖3克、姜片10克、葱节20克、豆粉100克、色拉油30克味型：咸鲜味功效：美容养颜、滋阴补肾制作成本、份额：成本价9—10元，制作鱼羹40—45份，每份1—2元 将鱼肉揽成细沫，装入小盆中，放入食盐2克，鸡蛋清1个，用手朝一个方向揽转，将其制成浆糊状待用；不锈钢小桶置炉上，加入高汤、放入葱节、姜片、中火熬制5分钟，将葱、姜捞起，再加入鸡精、味精、食盐、白糖、开味粉和调配好的鱼沫、豆粉、青菜叶、葱花、色拉油煮沸搅匀即可；上桌时，可适量加入火腿肠小粒予以点缀。 注：鱼羹上桌，温度必须保持在50°以上。 |
| 風菜 | 风菜 风菜是一道美食，由青菜、盐、芥末籽、糖、醋、香油等制作而成。 |
| 滋阴 | 滋阴 滋阴，中医名词，指滋养阴液的一种治法。常用药有沙参、玉竹、天冬、石斛等，适用于阴虚潮热，盗汗，或热盛伤津而见舌红、口燥等症。 滋阴食品有牡蛎肉、鲛鱼、马奶、羊奶、酸奶、蚬肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐浆、菠菜、青菜、黄芽菜、银耳、蘑菇、金针菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳等。 |
| 滋陰 | 滋阴 滋阴，中医名词，指滋养阴液的一种治法。常用药有沙参、玉竹、天冬、石斛等，适用于阴虚潮热，盗汗，或热盛伤津而见舌红、口燥等症。 滋阴食品有牡蛎肉、鲛鱼、马奶、羊奶、酸奶、蚬肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐浆、菠菜、青菜、黄芽菜、银耳、蘑菇、金针菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳等。 |
| 窩窩 | 窝窝 （用菜和面和在一起做成的半圆形）用菜和面和在一起做成的半圆形，中间空的面食，也就是常说的窝窝头。一般的青菜、榆钱、槐花都可以做窝窝。因为中间有一个小窝得名。食品窝窝，呈淡黄色，通常会加入肉丁菜丁辅之，很好吃。 |
| 葉菜 | 以叶子供人吃的蔬菜，如青菜、白菜等。 |
| 叶菜 | 以叶子供人吃的蔬菜，如青菜、白菜等。 |
| 蚝油 | 蚝油 蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。 蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。 |
| 华星 | 华星 （蔬菜品种）华星，该品种由我部选育，是多用型青菜最优良种。目前远销全国，深受用户欢迎。株高18-22厘米，开展度25厘米，其身矮，基部大，束腰紧，叶片椭圆，叶色淡绿，叶柄宽厚，单株重可达1.5斤。具有、商品性好等特点。 华星 （汉语词语）华星，形容星星繁华，光彩夺目。是古今诗人喜爱的意象之一。 |
| 華星 | 华星 （蔬菜品种）华星，该品种由我部选育，是多用型青菜最优良种。目前远销全国，深受用户欢迎。株高18-22厘米，开展度25厘米，其身矮，基部大，束腰紧，叶片椭圆，叶色淡绿，叶柄宽厚，单株重可达1.5斤。具有、商品性好等特点。 华星 （汉语词语）华星，形容星星繁华，光彩夺目。是古今诗人喜爱的意象之一。 |
| 珍饈佳餚 | 辞典解释珍馐佳肴 zhēn xiū jiā yáo 珍贵美味的菜肴。 如：「虽只是青菜豆腐，只要是妈妈煮的，全家人均视为珍馐佳肴。」 |
| 蠔油 | 蚝油 蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。 蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。 |
| 粉湯 | 辞典解释粉汤 fěn tāng 粉丝和青菜做成的汤。旧时普通宴会中常有的菜肴之一。 《西游记．第八一回》：「教那些和尚忙忙的安排，淘米、煮饭、……做粉汤，抬了四五桌。」 |
| 打春 | 打春 （词语）打春是立春的俗称，是春回大地的节气。是二十四节气中的第一个。 立春是中国传统节日。在周代，这一天天子亲率三公九卿等到东郊迎春，祭祀。唐宋时，有鞭打春牛、送小春牛等，表示劝农春耕和祈求丰收，明清以来，有食青菜、迎土牛、浴蚕种、喝春茶等，具有浓厚的传统民俗风情和乡土气息。 |
| 蔬菜 | 蔬菜 （食用类植物）蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。 据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。 |
| 菜蔬 | 菜蔬 菜蔬，拼音cài shū，出自晋书·王湛传。 |
| 羊踏菜园 | 羊踏菜园【解释】 三国 魏 邯郸淳 《笑林》：“有人常食蔬茹，忽食羊肉，夢五藏神曰：‘羊踏破菜園！’”后以喻惯吃蔬菜的人偶食荤腥美食。 清 韩廷锡 《山中答孟韩妹书》：“二哥在山中，已是長素，忽寄若干肉至，得無羊踏菜園乎？然不欲虚妹一片至情，爲妹一飽食，然後復素。” |
| 羊踏菜園 | 【解释】 三国 魏 邯郸淳 《笑林》：“有人常食蔬茹，忽食羊肉，梦五藏神曰：‘羊踏破菜园！’”后以喻惯吃蔬菜的人偶食荤腥美食。 清 韩廷锡 《山中答孟韩妹书》：“二哥在山中，已是长素，忽寄若干肉至，得无羊踏菜园乎？然不欲虚妹一片至情，为妹一饱食，然后复素。” |
| 蚵仔煎 | 蚵仔煎 （闽台潮特色小吃）蚵仔煎，（闽南语读做ě-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。 关于它的起源，有一则有趣的故事。民间传闻，西元1661年时，荷兰军队占领台南，泉州南安人郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之馀急中生智，索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全省的小吃。 2018年9月，当选福建十大经典名菜。 |
| 土腥气 | 泥土的气味。如：这菠菜没洗干净，有点儿土腥气。 |
| 土腥氣 | 泥土的气味。如：这菠菜没洗干净，有点儿土腥气。 |
| 吃白饭 | 吃白饭 吃白饭， chī báifàn[eat without paying] 白吃别人的饭;光吃饭不工作;吃东西不付钱,也指不务正业专靠讹诈为生自己现在在家吃白饭,又不好跟妈妈要钱 |
| 阳春面 | 阳春面 阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃，是上海、苏州、无锡、扬州、高邮、淮安等地的一大特色。 出名的有上海阳春面、高邮酱油面（又称高邮阳春面）、扬州阳春面等等。 |
| 吃白飯 | 吃白饭 吃白饭， chī báifàn[eat without paying] 白吃别人的饭;光吃饭不工作;吃东西不付钱,也指不务正业专靠讹诈为生自己现在在家吃白饭,又不好跟妈妈要钱 |
| 陽春麵 | 阳春面 阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃，是上海、苏州、无锡、扬州、高邮、淮安等地的一大特色。 出名的有上海阳春面、高邮酱油面（又称高邮阳春面）、扬州阳春面等等。 |
| 卖法 | 卖法 mài fǎ （卖法） 1.谓贪赃枉法。 明 张居正 《请申旧章饬学政以振兴人才疏》：“既无卓行实学，以压服多士之心，则务为虚谭贾誉，卖法养交。”《金瓶梅词话》第十回：“你那知县，也不待做官，何故这等任情卖法。” 清 昭连 《啸亭续录·晓屏相公》：“汝部中皆卖法之人，何面目入此堂也。” 2.谓耍花样，取巧。《西游记》第五二回：“ 行者 道：‘忒卖法！忒卖法！纔自若嚷迟了些儿，你敢就不出来了。’” |
| 烧锅 | 烧锅 烧锅：食物 烧锅：做饭方法 |
| 不像话 | 不像话 《不像话》是刘虹嬅演唱的一首歌曲，收录于发行的《干嘛!?》专辑中。 |
| 鲜灵 | 鲜灵 （汉语词汇）鲜灵：一般指鲜亮耀眼。胶辽官话特指海鲜鲜嫩、鲜美，一般读作鲜灵，鲜亮。 |
| 支应 | 支应 支应，是汉语词汇，出自《夭桃纨扇》，解释为应付，处理。 |
| 賣法 | 卖法 mài fǎ （卖法） 1.谓贪赃枉法。 明 张居正 《请申旧章饬学政以振兴人才疏》：“既无卓行实学，以压服多士之心，则务为虚谭贾誉，卖法养交。”《金瓶梅词话》第十回：“你那知县，也不待做官，何故这等任情卖法。” 清 昭连 《啸亭续录·晓屏相公》：“汝部中皆卖法之人，何面目入此堂也。” 2.谓耍花样，取巧。《西游记》第五二回：“ 行者 道：‘忒卖法！忒卖法！才自若嚷迟了些儿，你敢就不出来了。’” |
| 支應 | 支应 支应，是汉语词汇，出自《夭桃纨扇》，解释为应付，处理。 |
| 不像話 | 不像话 《不像话》是刘虹嬅演唱的一首歌曲，收录于发行的《干嘛!?》专辑中。 |
| 鮮靈 | 鲜灵 （汉语词汇）鲜灵：一般指鲜亮耀眼。胶辽官话特指海鲜鲜嫩、鲜美，一般读作鲜灵，鲜亮。 |
| 燒鍋 | 烧锅 烧锅：食物 烧锅：做饭方法 |