《岭外代答》 花木门 果实附 草附·177　柚子

　　柚，南州名臭柚，大如瓜，人亦食之。皮甚厚，穣极小。打碑者，卷皮蘸墨以代毡刷，宜墨而不损纸，颇便于用也。

　　赤柚子，如橄榄，皮青而肉赤。春实。