《刘氏菊谱》 谱叙

作者:刘蒙
  草木之有花,浮冶而易壊,凡天下轻脆难乆之物者,皆以花比之,宜非正人、达士、坚操、篤行之所好也。然余尝观屈原之为文,香草龙鳯,以比忠正,而菊与菌桂、荃蕙、兰芷、江蘺同为所取。又松者,天下歳寒坚正之木也,而陶渊明乃以松名配菊,连语而称之。夫屈原、渊明,寔皆正人、达士、坚操、篤行之流,至於菊,犹贵重之如此,是菊虽以花为名,固与浮冶易壊之物不可同年而语也。且菊有异於物者,凡花皆以春盛,而实者以秋成,其根抵枝叶无物不然。而菊独以秋花悦茂於风霜揺落之时,此其得时者异也。

  有花叶者,花未必可食,而康风子乃以食菊僊。又《本草》云:以九月取花,乆服轻身耐老,此其花异也。花可食者,根叶未必可食,而陆龟蒙云:春苗恣肥,得以採擷,供左右杯按。又《本草》云:以正月取根,此其根叶异也。夫以一草之微,自本至末,无非可食,有功於人者。加以花色香態纎妙闲雅,可为丘壑燕静之娱。然则古人取其香以比徳,而配之以嵗寒之操,夫岂独然而已哉!

  洛阳之风俗大抵好花,菊品之数,比他州为盛。刘元孙伯绍者,隱居伊水之瀍,萃诸菊而植之,朝夕啸咏乎其侧,盖有意谱之而未假也。崇寧甲申九月,余得为龙门之游,得至君居。坐於舒啸堂上,顾玩而乐之,於是相与订论。访其居之未尝有,因次第焉。夫牡丹、荔枝、香、笋、茶、竹、砚、墨之类,有名数者,前人皆谱録。今菊品之盛,至於三十余种,可以类聚而记之,故隨其名品论叙于左,以列诸谱之次。