建溪茗株成大树，颇殊楚越所种茶。先春喊山掐白萼，亦异鸟觜蜀客夸。烹新斗硬要咬盏，不同饮酒争画蛇。从揉至碾用尽力，只取胜负相笑呀。
泥鰌鱼之下，曾不享佳宾。又嫌太健滑，治洗烦庖人。煎炙亦苦腥，未尝辄向唇。江侯昔南官，家膳无此珍。昨日邀我餐，下筹胜紫鳞。乃知至贱品，唯在调甘辛。
元精育万汇，羽族何茫茫。为怪有鸱鴞，为瑞称凤皇。凤皇不时出，未识五色章。吾生在邹鲁，风土殊远方。
建溪春早地未暖，建俗巧计催春阳。茶傍万口噪地烈，惊破芽英不得藏。犹嫌旂枪已老硬，独爱鸟嘴嫩未长。撷而焙之一朝就，更范圭璧为圆方。
病客卧穷里，衡扉掩残春，隳官道家藏，窜跡农廛民。朝罗噪饥雀，暮席流芳尘。尸居怳踰岁，踵息动弥旬。