“未识淮乡味”的意思及全诗出处和翻译赏析

《淮白》是宋代袁说友的一首诗词。诗词的中文译文为：

未曾品尝淮乡的美味，
贪馋的欲望从未减退。
如今秋水清澈流淌，
我已品尝到那鲜美的美食。
尽管众口难以一致，
饥饿的肠胃易于满足。
难道没有美味的鲈鱼佳肴，
只是因为它稀有而显得珍奇。

诗意和赏析：
这首诗描述了诗人对淮白（淮河流域特产的白鱼）的向往和品味。诗中表达了诗人对淮白美味的渴望和贪馋的心情，同时也描绘了秋水清澈的景象，将食物与自然环境相结合，突出了美食的鲜美。诗人认为虽然人们对美食的评价因口味而异，但在饥饿的时候，人们的胃口本来就容易满足。最后，诗人提出了一个反问，为什么美味的鲈鱼佳肴如此罕见，却因此显得珍奇。这种反问表达了诗人对罕见美食的思考和疑惑。

整首诗以简洁明快的语言表达了对美食的向往和对稀有美味的思考。诗人通过对食物和自然景观的描绘，将美食与生活环境相联系，以强烈的愿望和疑问展示了对美味的追求和对世俗珍奇之物的思考。这首诗以饱满的情感和巧妙的表达方式，唤起读者对美食和生活的共鸣，同时也引发了对珍奇事物的思考和思索。

huái bái
淮白

wèi shí huái xiāng wèi, tāo chán lǎo bù shuāi.
未识淮乡味，饕馋老不衰。
jí zī qiū shuǐ zhāng, yǐ shí xiǎo xiān féi.
及兹秋水张，已食小鲜肥。
zhòng kǒu suī nán měi, jī cháng běn yì wèi.
众口虽难美，饥肠本易为。
qǐ wú lú kuài hǎo, wù yǐ hǎn wèi qí.
岂无鲈脍好，物以罕为奇。