形容美食多的词语
形容美食多的词语：1. 丰盛；2. 丰富；3. 美味；4. 色香味俱全；5. 诱人；6. 丰满；7. 丰腴；8. 饱满；9. 丰收；10. 丰美；11. 丰盈；12. 丰饶；13. 丰足；14. 丰姿绰约；15. 丰硕；16. 丰厚；17. 丰寿；18. 丰裕；19. 丰收年景；20. 丰收喜事
形容美食多的词语 相关词语和解释
| 词语 | 拼音/解释 |
|---|---|
| 美食 | 美食 美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。 美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。 |
| 美食家 | 美食家 （美食家的定义）美食家（Gourmet）是指善于品评食物，善于对美食从色、香、味、形方面提出专业独到的见解，并善于把美食推荐给吃货们的人。与以饱口腹是务的饕餮者和旨在阐释食道、诠说食论的食学家不同，美食家是以快乐的人生态度对食品进行艺术赏析、美学品味，并从事理想食事探究的人。 美食家不仅给吃货们提供了美味可口的东西，同时还大大提高了我们的健康。在著名作家陆文夫笔下的美食家是这样的，对本地的美食所在了如指掌；哪里有新的美食，他们必然火速赶到；他们对美食的点评恰如其分。 |
| 山肤水豢 | 山肤水豢【解释】本指山上水中出产的美味食物。后泛称美味。【出处】《乐府诗集·燕射歌辞三·隋元会大飨歌》：“道高物备食多方，山肤既善水豢良。” |
| 山膚水豢 | 【解释】本指山上水中出产的美味食物。后泛称美味。【出处】《乐府诗集·燕射歌辞三·隋元会大飨歌》：“道高物备食多方，山肤既善水豢良。” |
| 济馋都护 | 济馋都护 jì chán dū hù 济馋都护（济馋都护） 对可以解馋的美食的谑称。 清 王韬 《瓮牖馀谈·禁食蛙》：“食蛙令子多病。 粤 居灾方，要宜少食，况煮者多以煎煠，加入辛辣，如抱薪救火，安能求益？讲养生者勿视作济馋都护也。” |
| 濟饞都護 | 济馋都护 jì chán dū hù 济馋都护（济馋都护） 对可以解馋的美食的谑称。 清 王韬 《瓮牖馀谈·禁食蛙》：“食蛙令子多病。 粤 居灾方，要宜少食，况煮者多以煎煠，加入辛辣，如抱薪救火，安能求益？讲养生者勿视作济馋都护也。” |
| 雪冰 | 雪冰 （雪冰（上海）餐饮管理有限公司）雪冰（上海）餐饮管理有限公司是韩国雪冰品牌在中国的运营总部，韩国il-sole集团旗下中国区拓展部，为韩国雪花冰征服全球做好了坚实基点。 韩国雪花冰il-sole作为韩国首屈一指的韩国创新健康冰品品牌，有着卓越的战略远见、丰富的运营经验和极具市场创造力的品牌，在传承韩国传统美食文化基础上，不断创新，挖掘市场新潜力，孕育出韩国雪花冰il-sole独树一帜的冰品类别，一举成为韩国冰品第一品牌。 选拔——严选最优食材的健康韩式甜点 雪花冰 il-sole产品都是采用纯天然原材料的顶尖韩式美食。年糕相比于其它甜品食材，更不易使爱美人士发胖，更健康。所有奶品都以百分百纯鲜奶为原料，绝不添加任何成分。 闭关——独有的美食技术秘密打造明日之星 雪花冰 il-sole从创立伊始就从为停止对美食技术的探索之路，优质的食材需要经过精心的加工才能蜕变成超级美味巨星。韩国雪冰 il-sole创意性厨房系统和美味菜单将会完全“迷倒”各个消费群体。独步于天下的年糕嫁接冰沙技术给你呈现“超越想象的美味” 组合——传统食材和现代冰沙技术碰撞出新概念美食 年糕加冰沙、年糕加吐司、五味子加雪花冰，看似毫无交集的食材经过奇妙的配比，而形成了梦幻般的美味组合，口齿留香的像灰姑娘和王子的故事一样，让您久久不能忘怀。 活动——丰富的营销活动增加产品曝光率，刺激销售额 雪花冰 il-sole深谙市场营销之道，懂得借力而行。在大片发行之际适时推出应景的甜品，定期开展促销活动，公益活动来增加人气，更有大牌明星助阵，让加盟商的店面成为同行口中 “别人家的店”，被羡慕，被嫉妒，被讨论着。 雪冰 （词语）雪冰是由雪构成的冰。雪冰的种类众多，如蓝冰、绿冰、墨冰等。因此，攀登者们一定要特别注意。 |
| 西餐 | 西餐 西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。 |
| 扇贝 | 扇贝 扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。 扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。 |
| 扇貝 | 扇贝 扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。 扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。 |
| 嫣然 | 嫣然 （葡萄酒高级品鉴师）嫣然，性别女，是广东省首届高级葡萄酒品鉴师 、葡萄酒与美食专栏作家，美国ISG国际侍酒师高级认证讲师，广东省葡萄酒品酒师侍酒师专业管理委员会美食顾问。 嫣然 （汉语词汇）嫣然是一个汉语词汇，拼音是yān rán，意思是容貌美好；娇媚的笑态的意思。多见于古诗词。出自《登徒子好色赋》“嫣然一笑，惑阳城，迷下蔡。”、沉约 《四时白紵歌·夏白紵》：“嫣然宛转乱心神，非子之故欲谁因。”。 |
| 四天王 | 四天王 佛经称 帝释 的外将，分别居于 须弥山 四埵，各护一方，因亦称护世四天王。东方 持国天王 (名 多罗吒 )，身白色，持琵琶；南方 增长天王 (名 毗瑠璃 )，身青色，执宝剑；西方 广目天王 ( 名毗留博叉 )，身红色，执羂索；北方 多闻天王 ( 名毗沙门 )，身绿色，执宝叉。旧时寺庙山门两旁多塑四天王像，身形高大，面目狰狞，又称四大天王。俗称四大金刚。参阅《法苑珠林》卷五三、《三界诸天会名》、《经律异相》卷一《四天王》。 四天王在电视剧、武侠片、动画片中被广泛的使用，常常称呼最厉害的四个人。如《美食的俘虏》中的美食四天王、《数码宝贝》中的黑暗四天王等等。 |
| 水豢 | 水豢 《乐府诗集·燕射歌辞三·食举歌之六》：“道高物备食多方，山肤既善水豢良。” 明 王志坚 《表异录·饮食》：“饮之美曰泉液、露英；食之美曰山肤、水豢。” |
| 粽子 | 粽子 （节庆食物）粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。食粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。 民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。 粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。 |
| 沙丁鱼 | 沙丁鱼 （鱼类）沙丁鱼（Sardine）是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。也指制成油浸鱼罐头的普通鲱(Clupea harengus）以及其它小型的鲱或鲱状鱼。 沙丁鱼在香港被人们称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名，古希腊文称其“sardonios”意即“来自萨丁尼亚岛”。分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中。 沙丁鱼主要用作食用，但鱼肉亦可制为动物饲料。沙丁鱼油的用途包括制造油漆、颜料和油毡，在欧洲还用来制造人造奶油。同时是世界重要的海洋经济鱼类。 沙丁鱼为群居鱼类，聚集时，沙丁鱼的数字可达3亿只。 |
| 沙丁魚 | 沙丁鱼 （鱼类）沙丁鱼（Sardine）是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。也指制成油浸鱼罐头的普通鲱(Clupea harengus）以及其它小型的鲱或鲱状鱼。 沙丁鱼在香港被人们称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名，古希腊文称其“sardonios”意即“来自萨丁尼亚岛”。分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中。 沙丁鱼主要用作食用，但鱼肉亦可制为动物饲料。沙丁鱼油的用途包括制造油漆、颜料和油毡，在欧洲还用来制造人造奶油。同时是世界重要的海洋经济鱼类。 沙丁鱼为群居鱼类，聚集时，沙丁鱼的数字可达3亿只。 |
| 蟹黄 | 蟹黄 螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟，此时生产排出体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。 蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成很多美食：蟹黄粥等。上海滩还有著名的美味小吃——蟹粉小笼。顾名思义，主料就是蟹黄。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种。 |
| 蟹黃 | 蟹黄 螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟，此时生产排出体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。 蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成很多美食：蟹黄粥等。上海滩还有著名的美味小吃——蟹粉小笼。顾名思义，主料就是蟹黄。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种。 |
| 鱼丸 | 鱼丸 （食品）鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。 湖北省嘉鱼的传统鱼丸。因为产地草鱼的品质好，嘉鱼鱼圆因色泽洁白，口感细腻，鲜香滑嫩，深受人们的喜爱。 2014年国家质检总局发布公告批准国家地理标志保护产品名单中，嘉鱼市“嘉鱼鱼圆”位居其列 鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻，为宴席常见菜品。 |
| 魚丸 | 鱼丸 （食品）鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。 湖北省嘉鱼的传统鱼丸。因为产地草鱼的品质好，嘉鱼鱼圆因色泽洁白，口感细腻，鲜香滑嫩，深受人们的喜爱。 2014年国家质检总局发布公告批准国家地理标志保护产品名单中，嘉鱼市“嘉鱼鱼圆”位居其列 鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻，为宴席常见菜品。 |
| 小米 | 小米 小米：小米公司 小米：禾本科狗尾草属一年生草本 小米：电视剧《桃花小妹》中人物 小米：电视剧《武林外传》中人物 小米：周刊神奇宝贝放送局（小刚的母亲） 小米：汕尾市特色小吃 小米：我的狐仙老婆中人物 小米：电视剧《神犬奇兵》军犬 小米：动画《野生动物宝宝》角色 小米：动画《赛尔号》中的精灵 小米：《为美好的世界献上祝福！》里的角色 小米：电影《美食总动员》中角色 小米：《神犬小七》中的拉布拉多犬 小米：动画片《神奇阿呦》主角之一 小米：电视剧《公主小妹》中人物 小米：中国3D动画《侠岚》系列中的雄性动物 |
| 拉面 | 拉面 拉面（外文名：Lamian Noodles）又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等。 拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。 2017年6月20日，国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，拉面的名词标准翻译为Lamian Noodles，将于2017年12月1日起正式实施。 |
| 饼子 | 饼子 饼子又叫油旋、是山西陕西等地区一特色风味美食。饼子整体呈圆形，直径约15公分，厚约2公分，重约4两。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，酥活适口，便携带。 饼子是人们日常生活中再普通不过的传统风味面食小吃。饼子可以分为很多种，常说的有烙饼、葱花饼、馅饼、千层饼、石子饼（山西翼城的特色饼子）等 |
| 百里香 | 百里香 （植物）百里香（学名：Thymus mongolicus Ronn），半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，小坚果近圆形或卵圆形。可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，产于西北地区。元朝的《居家必用事类全集》中，记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。李时珍《本草纲目》记载：“味微辛，土人以煮羊肉食，香美。”百里香原产于南欧，被作为一种美食的香料而广泛种植。 （概述图参考资料来源：） |
| 拉麵 | 拉面 拉面（外文名：Lamian Noodles）又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等。 拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。 2017年6月20日，国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，拉面的名词标准翻译为Lamian Noodles，将于2017年12月1日起正式实施。 |
| 拉麪 | 拉面 拉面（外文名：Lamian Noodles）又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等。 拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。 2017年6月20日，国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，拉面的名词标准翻译为Lamian Noodles，将于2017年12月1日起正式实施。 |
| 餅子 | 饼子 饼子又叫油旋、是山西陕西等地区一特色风味美食。饼子整体呈圆形，直径约15公分，厚约2公分，重约4两。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，酥活适口，便携带。 饼子是人们日常生活中再普通不过的传统风味面食小吃。饼子可以分为很多种，常说的有烙饼、葱花饼、馅饼、千层饼、石子饼（山西翼城的特色饼子）等 |
| 豆腐干 | 豆腐干 （豆腐的再加工制品）豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。 |
| 那不勒斯 | 那不勒斯 （意大利坎帕尼亚大区首府）那不勒斯（又译纳波利、拿坡里；意大利语：Napoli；那不勒斯语：Nàpule；英语：Naples）是意大利南部的第一大城市，坎帕尼亚大区以及那不勒斯省的首府。城市面积117平方公里，人口略低于100万。那不勒斯都会区有大约380万人人口，是仅次于米兰和罗马的意大利第三大都会区和欧洲第15大都会区。 那不勒斯是意大利南部第一大城市，该城风光绮丽，是地中海最著名的风景胜地之一。维苏威火山位于那不勒斯市东南，海拔高度1281米。它是座活火山，历史上曾多次喷发，最著名的一次是79年的大规模喷发，灼热的火山碎屑流毁灭了当时极为繁华的庞贝古城。火山附近建有观测站。那不勒斯最秀丽的地方是风光明媚的桑塔露琪亚海岸，这里的日出景色十分美丽，隔着那不勒斯湾，可以眺望到维苏威火山。那不勒斯王宫建于17世纪，曾是总督和国王的寓所，现为国立图书馆、新堡和国家美术馆。 那不勒斯始于前600年，以其丰富的历史、文化、艺术和美食而著称，那不勒斯历史中心被联合国教科文组织列为世界文化遗产。在其存在的2500余年历史中，大部分时间都扮演着重要角色。该市为古希腊人所创建，在“大希腊”中扮演重要角色；后来，罗马人、诺曼人和西班牙人都在该市留下了自己的印记，也曾经是波旁王朝统治的两西西里王国的首都，直到意大利统一。 此外，意甲球队那不勒斯在2014-2015赛季的意甲排名第5。 |
| 豆腐乾 | 豆腐干 （豆腐的再加工制品）豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。 |
| 面疙瘩 | 面疙瘩 面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食，主要制作材料是面粉、西红柿、白菜。它的特点是面筋道，汤香浓，是不可多得的美食。 |
| 麵疙瘩 | 面疙瘩 面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食，主要制作材料是面粉、西红柿、白菜。它的特点是面筋道，汤香浓，是不可多得的美食。 |
| 豬排 | 猪排 猪排，是指炸过或煎过的大片瘦猪肉，是在西餐中出现的一道美食，和牛排一样深受大家的喜爱，比较好吃，闻上去很香。 猪排并不是我们通常所吃的猪排骨，其实它就是一块平整的猪肉，而且没有骨头也没有太多肥的，可以十分方便地食用，没有任何“阻拦”。一般的猪排都会使用里脊肉。 |
| 猪排 | 猪排 猪排，是指炸过或煎过的大片瘦猪肉，是在西餐中出现的一道美食，和牛排一样深受大家的喜爱，比较好吃，闻上去很香。 猪排并不是我们通常所吃的猪排骨，其实它就是一块平整的猪肉，而且没有骨头也没有太多肥的，可以十分方便地食用，没有任何“阻拦”。一般的猪排都会使用里脊肉。 |
| 豆乾 | 豆干 豆干是豆腐干的简称，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。出产于中国华南，江南地区。 豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。 |
| 豆干 | 豆干 豆干是豆腐干的简称，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。出产于中国华南，江南地区。 豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。 |
| 麪疙瘩 | 面疙瘩 面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食，主要制作材料是面粉、西红柿、白菜。它的特点是面筋道，汤香浓，是不可多得的美食。 |
| 代糖 | 代糖 “代糖”食品，这些食品的特点是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），而以代糖（Sugar substitute）代替，使食品同样有甜味，食品的包装上通常标示着“无糖”（Sugarless或Sugar free、No Sugar added或Artificial sweeten等）。 代糖让您既可以享受美食又能“甜得很健康”。 |
| 料理 | 料理 （日语汉字词汇）料理是一个汉语词汇，读音为liào lǐ，处理、整理。《晋书·王徽之传》等均有相关记载。料理在日语中意为“菜肴”。 料理 （汉语词语）在汉语中的本意是处理、整理。在日语中是菜肴的意思。随着日本经济的急剧扩张，日本生活方式也逐渐向世界各地扩散。作为世界美食中的一员，日本料理自然在各国落地生根了。日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳、餐具考究的日本菜，构成了饮食世界独特的风景。日本菜的口味和饮食方式也开始广被接受。 [Cooked dishes (usu. meat and fish dishes)] 菜肴（例：西门町的日本料理是我每天都光顾的。） |
| 千层糕 | 千层糕 （食品）是中国传统小吃，在浙江温州也是一大著名美食之一。千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食。 以精粉，面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等为原料 |
| 肉燥 | 肉燥 肉燥是一道来自台湾的美食，主要食材是生猪肉末、洋葱。 |
| 千層糕 | 千层糕 （食品）是中国传统小吃，在浙江温州也是一大著名美食之一。千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食。 以精粉，面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等为原料 |
| 澳门 | 澳门 （中华人民共和国澳门特别行政区）澳门（葡语Macau、英语Macao），简称“澳”，全称中华人民共和国澳门特别行政区，位于中国大陆东南沿海，地处珠江三角洲的西岸，北邻广东省珠海市，西与珠海市的湾仔和横琴对望，东与香港隔海相望，相距60公里，南临中国南海。由澳门半岛和氹仔、路环二岛组成，陆地面积32.8平方公里，总人口65.6万（截至2018年3月）。 1553年，葡萄牙人取得澳门的居住权，1887年12月1日，葡萄牙与清朝政府签订《中葡会议草约》和《中葡和好通商条约》，正式通过外交文书的手续占领澳门并将此辟为殖民地。1999年12月20日中国政府恢复对澳门行使主权。经过100多年东西方文化的碰撞使澳门成为一个风貌独特的城市，留下了大量的历史文化遗迹。澳门历史城区于2005年7月15日正式成为联合国世界文化遗产。 澳门是一个国际自由港和世界旅游休闲中心，世界人口密度最高的地区之一，也是世界四大赌城之一，实行资本主义制度。其著名的轻工业、旅游业、酒店业和娱乐场使澳门长盛不衰，成为全球发达、富裕的地区之一。2017年，澳门本地生产总值录得4042.0亿澳门元。2017年10月31日，联合国教科文组织将澳门列入全球美食文化创意城市网络。 2018年9月，荣获“2018中欧绿色智慧城市奖”。 |
| 大世界 | 大世界 （上海著名的游乐中心）上海大世界是上海著名的游乐中心，由“游乐世界”、“博览世界”、“竞技世界”、“美食世界”四部分组成，推出八大系列的游乐项目。上世纪90年代初推出的“竞技世界”中的“大世界擂台”及“吉尼斯纪录擂台”赛，吸引了全国各地的绝技高手，创造了世界和国内众多的“唯一”和“第一”的纪录。强烈的海派文化色彩，追求时代气息的娱乐设施，吸引着成千上万的海内外宾客。 2017年3月31日，上海大世界关门14年后重新开放。 |
| 澳門 | 澳门 （中华人民共和国澳门特别行政区）澳门（葡语Macau、英语Macao），简称“澳”，全称中华人民共和国澳门特别行政区，位于中国大陆东南沿海，地处珠江三角洲的西岸，北邻广东省珠海市，西与珠海市的湾仔和横琴对望，东与香港隔海相望，相距60公里，南临中国南海。由澳门半岛和氹仔、路环二岛组成，陆地面积32.8平方公里，总人口65.6万（截至2018年3月）。 1553年，葡萄牙人取得澳门的居住权，1887年12月1日，葡萄牙与清朝政府签订《中葡会议草约》和《中葡和好通商条约》，正式通过外交文书的手续占领澳门并将此辟为殖民地。1999年12月20日中国政府恢复对澳门行使主权。经过100多年东西方文化的碰撞使澳门成为一个风貌独特的城市，留下了大量的历史文化遗迹。澳门历史城区于2005年7月15日正式成为联合国世界文化遗产。 澳门是一个国际自由港和世界旅游休闲中心，世界人口密度最高的地区之一，也是世界四大赌城之一，实行资本主义制度。其著名的轻工业、旅游业、酒店业和娱乐场使澳门长盛不衰，成为全球发达、富裕的地区之一。2017年，澳门本地生产总值录得4042.0亿澳门元。2017年10月31日，联合国教科文组织将澳门列入全球美食文化创意城市网络。 2018年9月，荣获“2018中欧绿色智慧城市奖”。 |
| 春不老 | 春不老 春不老作为一种庭院植栽及绿篱，不仅仅具有食用价值，成为人人喜爱的美食，还具有重要的药用价值，对于消炎消肿，痢疾，皮肤炎有显著作用。 |
| 紫竹 | 紫竹 紫竹（学名：Phyllostachys nigra （Lodd. ex Lindl.）Munro）：竿高4-8米，稀可高达10米，直径可达5厘米，幼竿绿色，密被细柔毛及白粉，箨环有毛，一年生以后的竿逐渐先出现紫斑，最后全部变为紫黑色，无毛；箨片三角形至三角状披针形，绿色，但脉为紫色，舟状，直立或以后稍开展，微皱曲或波状。末级小枝具.2或3叶；叶片质薄，长7-10厘米，宽约1.2厘米。花枝呈短穗状，佛焰苞4-6片，除边缘外无毛或被微毛，叶耳不存在，鞘口繸毛少数条或无，缩小叶细小，通常呈锥状或仅为一小尖头，亦可较大而呈卵状披针形。小穗披针形，长1.5-2厘米，具2或3朵小花；花药长约8毫米；柱头3,羽毛状。笋期4月下旬。 原产中国，南北各地多有栽培，在湖南南部与广西交界处尚可见有野生的紫竹林，印度、日本及欧美许多国家均引种栽培。多栽培供观赏；竹材较坚韧，供制作小型家具、手杖、伞柄、乐器及工艺品。（概述图片参考资料来源：） |
| 灵液 | 灵液 水银有大毒，用以作药，必须十分谨慎。古时方士炼丹，吹嘘水银“久服神仙不死”。李明珍力斥这种谬论，指出历人有许多人贪生怕死，妄想长寿，竟然服食多量水银，致成残废，甚至因此送命。 |
| 靈液 | 灵液 水银有大毒，用以作药，必须十分谨慎。古时方士炼丹，吹嘘水银“久服神仙不死”。李明珍力斥这种谬论，指出历人有许多人贪生怕死，妄想长寿，竟然服食多量水银，致成残废，甚至因此送命。 |
| 河狸 | 河狸 （哺乳纲动物）河狸（学名：Castor fiber），是河狸科、河狸属的动物。河狸躯体肥大，雌、雄无明显差异，头短钝，眼小，颈短，四肢短宽，前肢短，足小、具强爪，后肢粗壮有力，尾大、扁平。 河狸夜间活动，白天很少出洞，善游泳和潜水，不冬眠，自卫能力很弱，胆小，喜食多种植物的嫩枝、树皮、树根，每年繁殖1次，每胎1-6仔，栖息于寒温带和亚寒带森林河流沿岸，主要分布于欧洲，其他地区数量较少。 河狸已列入《世界自然保护联盟》（IUCN）2008年濒危物种红色名录。 （概述图来源：） |
| 玉食锦衣 | 玉食锦衣【解释】锦衣：鲜艳华美的衣服；玉食：珍美的食品。精美的衣食。形容豪华奢侈的生活。【出处】《魏书·常景传》：“锦衣玉食，可颐其形。”【示例】天福神皇神后，桓桓群将多筹，等闲握玺御龙楼，～消受。 ◎明·谢谠《四喜记·祸禳左道》 |
| 玉食錦衣 | 【解释】锦衣：鲜艳华美的衣服；玉食：珍美的食品。精美的衣食。形容豪华奢侈的生活。【出处】《魏书·常景传》：“锦衣玉食，可颐其形。”【示例】天福神皇神后，桓桓群将多筹，等闲握玺御龙楼，～消受。 ◎明·谢谠《四喜记·祸禳左道》 |
| 火腿 | 火腿 （金华火腿）火腿（英语：Ham）,是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。 其中金华火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，已被列为贡品，谢墉的《食味杂咏》中提到: “金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟，必先漉汁和糟饲猪，猪食糟肥美。造火腿者需猪多，可得善价。故养猪人家更多。”为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带，已畅销国内外。 2015年10月，世界卫生组织报告将加工肉制品列为“一类致癌物”。对于这一结论应科学解读，一类致癌物和其致癌性没有直接关系，也并不意味着它就是强致癌物质。加工肉制品如适量摄入，其有害物质可被身体正常地代谢掉。 |
| 奶食 | 奶食 奶食-在蒙语中称"查干意德（ChagaanYidee）"，意为白色的食品，蒙古人以白为尊，视乳为高贵吉祥之物。如果夸你心地像乳汁一样洁白，你就得到了最高的奖赏。若是掉了块肉，或许就随手就给了猫狗。 蒙古民族的食品之首便是奶食。奶食也被本民族视为珍品，每逢拜年、祝寿、招待宾客、喜庆宴会等首先以品尝奶食、敬献奶酒为最美好的祝愿，这是一种神圣的礼节。客人即使七八十岁，大过主人几倍，也要跪接盛满乳汁的银碗，不是给主人跪，是给乳汁跪。另外，如迎送远征的亲朋也要予以尝奶、敬献奶食以示祝愿。每逢祭奠衮山神、敖包、苏丽德的时候，也要用新挤的鲜奶向上天和圣主祭酒。可见奶食品对蒙古民族的生活当中是多么的重要。奶食品中含有大量的氨基酸、蛋白质、油脂、微量元素，对人体机能有着不可缺少的营养成分，增强免疫力，有着强壮、保健作用。 在史实资料"蒙古秘史""马克波罗游记"当中都有蒙古民族加工制作奶食品的记录，可见蒙古民族很早就开始食用奶食品。满清时期，察哈尔旗群也是为皇室加工奶食品的基地。由察哈尔的各旗牧群比较多，没有服役之权只以经营放牧皇室畜群为职业。当时的"查干呼日德"（奶豆腐）就专为宫廷进贡的奶食品。在奶食品加工中，集中凝结着蒙古民族辛勤劳动之汗水和高超的智慧、技艺。因蒙古民族各部落之间地域和习惯有所差别，所制作的奶食品品种丰富、名目繁多，各地做法千姿百态，名称也不统一，但很多方面也大同小异 |
| 嘴角 | 嘴角 （嘴角APP）嘴角于2013年7月成立于上海，注册于张江高科技产业园，是创业型互联网公司。 嘴角致力于用互联网创新思维和营销方式，逐步搭建「个人和家庭日常健康饮食管理」和「个性化智能美食服务推荐」的大数据平台。 嘴角人希望所分享的美食文化和美食健康资讯、美食文化体验活动，能让每一个热爱生活的你，更个性化、智能化的获知自己和家人“吃什么更健康”（身体需要的），“吃什么更合适”（个性偏爱的），能与用户爱的人一起分享和体会更多人生幸福的味道”。 嘴角 （汉语词语）嘴角是汉语词语，拼音是zuǐjiǎo，意思是上下唇两边相连的部分。 |
| 美味 | 美味 （汉语词汇）美味（拼音 měiwèi ，英文 delicious；delicate ）指人们口腔对鲜美的食品的感觉味道很好，很可口，让人能产生食用的欲望。美味从某种意义上来说，是食物所含的色泽与食物味道的并称。颜色与味道并存。 |
| 清酌庶饈 | 辞典解释清酌庶馐 qīng zhuó shù xiū 庶，众多。馐，味美的食品。清酌庶馐指清醇的美酒与多种美食，为奠祭的供品。 宋．苏轼〈送张龙公祝文〉：「谨以清酌庶馐之奠，敢昭告于昭灵侯张公之神。」 元．杨讷《西游记．第四出》：「男玄奘谨以清酌庶馐，致祭于亡考洪州知府府君之灵。」 |
| 面旋 | 面旋 1. 面旋：用一系列平行的截面来切一个作自旋的物体，如果能在每个截面内找到一个且仅有一个不动的转点的旋转，称为面旋。如果由这些不动点组成的转轴与截面正交，这些截面就称为面旋正面，这条转轴就称为面旋轴，也称面旋Z轴。 2. 体旋：物体作面旋，面旋轴只有一条，而面旋正面却有很多个，并且物体还可以绕其中一个面旋正面内的一条轴作旋转，这称为体旋。而这个面旋正面就称为体旋面，这根转轴称为体旋轴。但过这个面旋正面不动点的体旋轴还可以有许多条，因此在体旋面内选定一条作体旋X轴，那么体旋面内过不动点与它垂直的另一条轴就称为体旋Y轴。绕体旋X轴转90度，体旋面就与原先的位置相垂直，体旋Y轴这时也与原先的位置相垂直。如果体旋绕X轴再转90度，体旋面就翻了个面。其次，前面体旋面从开始位置转90度垂直起来时，还可以停下来绕体旋Y轴旋转若干圈，再停下来绕体旋X轴继续转90度从而回到开先的水平位置。 从上可以看出，体旋实际比面旋复杂。而这一点恰恰是很多理论力学中没有提到的知识，因此容易把如廻转仪陀螺一类中心点不动，且存在面旋与体旋混合时的偏角不大的体旋，判为“进动”，这是不确切的。 3. 线旋：用一系列体旋轴与面旋轴构成的截面去切一个作自旋的物体，每个截面能显现闭封同心线的旋转，称为线旋。且每个截面内同心的不动点组成的圈线，称为线旋轴。 谓落花、飞雪等徘徊飞旋貌。 唐 宋 时常语。 宋 欧阳修 《蝶恋花》词：“面旋落花风荡漾，柳重烟深，雪絮飞来往。” 宋 曾巩 《戏呈休文屯田》诗：“佳时苦雨已萧索，落蕊随风还面旋。” 宋 周邦彦 《解蹀躞》词：“候馆丹枫吹尽，面旋随风舞。” 康巴地方对“油旋”的别称，用当地产的青稞或油麦精面（这些年越来越多的用麦面代替）加瓦斯沟或道孚的葱末、牛或猪的精肉末、适量酥油、少许精盐家凉开水和匀，醒1~2小时后撮成条，平面卷成圆饼状，略擀压成锅盔状为生坯，再在平底锅中放适量菜油烧8分热后将生坯放在锅中炸烙成两面黄，再烘一会儿即熟，出锅即可食用。当地人出门时往往带上几个权充午食，如居家食用则配上碗酥油茶，则成为不可多得的美食。 |
| 冻豆腐 | 冻豆腐 冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。 冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化（豆腐的内部有无数的小孔，这些小孔大小不一，有的互相连通，有的闭合成一个个小“容器”，这些小孔里面都充满了水分。我们知道，水有一种奇异的特性：在4℃时，它的密度最大，体积最小；到0℃时，结成了冰，它的体积不是缩小而是胀大了，比常温时水的体积要大10%左右。当豆腐的温度降到0℃以下时，里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网络形状。等到冰融化成水从豆腐里跑掉以后，就留下了数不清的孔洞，使豆腐变得像泡沫塑料一样）。这样的豆腐吃上去的口感很有层次。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的，因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。冻豆腐适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。平时想吃到也不是什么难事，放进冰箱就可以，大概等个一天冻豆腐就出现了。当然还有最重要的，凡是豆制品或多或少都有些涩味，煮前用开水氽一下基本就可以解决涩味了。 |
| 凍豆腐 | 冻豆腐 冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。 冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化（豆腐的内部有无数的小孔，这些小孔大小不一，有的互相连通，有的闭合成一个个小“容器”，这些小孔里面都充满了水分。我们知道，水有一种奇异的特性：在4℃时，它的密度最大，体积最小；到0℃时，结成了冰，它的体积不是缩小而是胀大了，比常温时水的体积要大10%左右。当豆腐的温度降到0℃以下时，里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网络形状。等到冰融化成水从豆腐里跑掉以后，就留下了数不清的孔洞，使豆腐变得像泡沫塑料一样）。这样的豆腐吃上去的口感很有层次。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的，因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。冻豆腐适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。平时想吃到也不是什么难事，放进冰箱就可以，大概等个一天冻豆腐就出现了。当然还有最重要的，凡是豆制品或多或少都有些涩味，煮前用开水氽一下基本就可以解决涩味了。 |