形容胡萝卜的词语
形容胡萝卜的词语：1. 橙色的；2. 长条形的；3. 健康的；4. 营养丰富的；5. 纤维素高的；6. 甜美的；7. 脆爽的；8. 清脆的；9. 新鲜的；10. 滋味鲜美的；11. 天然的；12. 美味可口的；13. 烹调多样的；14. 功能多样的；15. 有机的；16. 不含污染物的；17. 富含胡萝卜素的；18. 色泽鲜艳的；19. 具有抗氧化作用的；20. 能提高免疫力的
形容胡萝卜的词语 相关词语和解释
| 词语 | 拼音/解释 |
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| 胡萝卜 | 胡萝卜 （伞形科植物）胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。 二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。 产中国四川、贵州、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。全国各地广泛栽培。分布于欧洲及东南亚地区。 根作蔬菜食用。并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。 （概述图参考资料来源 ） |
| 胡蘿蔔 | 胡萝卜 （伞形科植物）胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。 二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。 产中国四川、贵州、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。全国各地广泛栽培。分布于欧洲及东南亚地区。 根作蔬菜食用。并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。 （概述图参考资料来源 ） |
| 叶红素 | 叶红素 叶红素也是胡萝卜素，是植物细胞叶绿体中的一种红橙色色素。 |
| 葉紅素 | 叶红素 叶红素也是胡萝卜素，是植物细胞叶绿体中的一种红橙色色素。 |
| 沙萝卜 | 沙萝卜 别名莱菔、菜头，十字花科草本植物。萝卜的根部是最常见的蔬菜之一，但实际上整株植物都是可吃的。种子称为莱菔子，是常用的中药。 |
| 糖萝卜 | 糖萝卜 tángluóbo(1) [beet] [口]∶指甜菜(2) [preserved carrot] 〈方〉∶胡萝卜蜜饯 |
| 葫萝卜 | 即胡萝卜。一种常见的蔬菜。详"胡萝卜"。 |
| 空心萝卜 | 空心萝卜 空心萝卜是比喻无用，肚里无货的人。 |
| 胡蘿蔔就燒酒 | 辞典解释胡萝卜就烧酒 hú luó bo jiù shāo jiǔ （歇后语）干脆。胡萝卜吃起来很脆，烧酒喝下肚容易口干舌燥。比喻做事干净俐落，不拖泥带水。 《儿女英雄传．第一九回》：「这正是件迅雷不及掩耳的事情。说句外话，叫作『胡萝卜就烧酒，仗个干脆』。」 |
| 胡蘿蔔素 | 辞典解释胡萝卜素 hú luó bo sù 广泛分布于动植物体内的几种有机化合物的总称。在许多动物的肝脏中可转换为维生素Ａ。可使植物的花朵、根、果实显出黄色、橙色或红色。在动物中，则常见于乳脂、蛋黄、金丝雀的羽毛、海虾类。最重要的前维生素Ａ是β─胡萝卜素，现多用色层分析法分离而得。可作为色素。 也称为「叶红素」。英语 carotene德语 Carotin, Carotine, Karotin (Eig, Chem)法语 Carotène |
| 沙蘿蔔 | 沙萝卜 别名莱菔、菜头，十字花科草本植物。萝卜的根部是最常见的蔬菜之一，但实际上整株植物都是可吃的。种子称为莱菔子，是常用的中药。 |
| 核桃 | 核桃 （胡桃科植物）核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。 |
| 類胡蘿蔔素 | 辞典解释类胡萝卜素 lèi hú luó bo sù 植物体中不含氮的生物色素，为叶绿体中的补助色素，可协助叶绿素吸收光能，以利叶绿体行光合作用。与维他命Ａ的生成有关。 德语 Carotinoid, Carotinoide (S, Chem)法语 Caroténoïde |
| 糖蘿蔔 | 糖萝卜 tángluóbo(1) [beet] [口]∶指甜菜(2) [preserved carrot] 〈方〉∶胡萝卜蜜饯 |
| 咬春 | 咬春 （立春的节气习俗）立春这一日，中国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。老北京人讲究时令吃食，立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨。那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。 |
| 夜盲 | 夜盲 夜盲是指间或白天在黑暗处不能视物或视物不清，对弱光敏感度下降，暗适应时间延长的重症表现。多因VA缺乏所致，也有先天夜盲者。主要症状为白天视觉几乎正常，黄昏时光线渐暗则视物不清。因麻雀等某些鸟类系先天夜盲，故又名“雀目”、“雀盲”、“雀目眼”。适量补充VA可以有效地治疗因VA 缺乏引起的夜盲症。我国早在唐代便已应用猪肝等富含VA的食物治疗“雀目”。 造成夜盲的根本原因是视网膜杆状细胞缺乏合成视紫红质的原料或杆状细胞本身的病变。 概括起来有3方面： 暂时性夜盲。 由于饮食中缺乏维生素A或因某些消化系统疾病影响维生素A的吸收， 致使视网膜杆状细胞没有合成视紫红质的原料而造成夜盲。这种夜盲是暂时性的，只要多吃猪肝、胡萝卜、鱼肝油等，即可补充维生素A的不足，很快就会痊愈。 获得性夜盲。 往往由于视网膜杆状细胞营养不良或本身的病变引起。常见于弥漫性脉络膜炎、广泛的脉络膜缺血萎缩等，这种夜盲随着有效的治疗、疾病的痊愈而逐渐改善。 先天性夜盲。 系先天遗传性眼病，如视网膜色素变性，杆状细胞发育不良，失去了合成视紫红质的功能，所以发生夜盲。 VA 缺乏引起夜盲的主要机理如下：视网膜上有在强光下产生颜色感觉的视圆锥细胞和在弱光下产生暗视觉的视杆状细胞。而决定暗视觉好坏和暗适应快慢的主要因素之一，是视紫红质（视杆细胞色素）在血中的浓度。视紫红质的合成与分解受光调节；强光下分解多于合成，弱光下合成多于分解，使其浓度逐渐达到一定的光敏感度所需水平，达到这一水平所用的时间即是暗适应的时间。因为VA是视紫红质的“原料”，所以当VA缺乏时，则视紫红质得不到足够的补充，从而血中浓度下降，导致视杆状细胞功能不全，对弱光敏感度下降，暗适应时间延长等，出现夜盲症状。 虽然夜盲症很多时候是由缺乏VA造成的,但是VA的补充一定要在医生的指导下进行。过量服用，有可能会引起VA中毒现象。 夜盲是指间或白天在黑暗处不能视物或视物不清，主要为脾胃虚弱及命门火衰所致。脾胃虚弱这夜盲，多见于小儿，伴有腹大、面黄肌瘦、头发稀疏、白天视力正常而夜间或光线暗弱处则不能见物等症状。命门火衰者，初则夜盲，视力逐渐下降，并伴有头晕无力、畏寒怕冷、进食不香、遗精阳痿、苔白、细无力等症状。在治疗视力减退、夜盲时，首先要查明原因，对症治疗才能奏效，以下食疗方，可辅助治疗视力减退： 产品名称：阿胶桑麻膏 产品组成：桑叶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。 批准文号：2005卫食证字07-XK-0025号 产品性状：本品为灰黑色的膏；味微甜 功能主治：滋养肝肾，祛风明目。用于肝肾不足，头晕眼花，视物不清，迎风流泪。 用法用量：口服，一次3-5块，一日3次、忌食辛辣刺激性食物。 羊肝丸：由夜明砂250克、当归120克、木贼200克、蝉蜕100克、羊肝500克组成，制成蜜丸，每次服10克，每日二次，适用于各种夜盲症。 菊花丸：由菊花100克、巴戟30克、肉苁蓉100克、枸杞100克组成制成蜜丸，每次服10克，每日3次，有补肾壮阳、明目之功效，适用于命门火衰引起的夜盲症。 枸杞叶猪肝汤：每次用枸杞鲜叶100克、猪肝100克、煮汤调味食用，可补虚益精、祛风明目，适用于治疗夜盲症及视力减退者，健康人常食亦有预防视力减退之功效。 朱砂蒸鸡肝：（朱砂剧毒，慎用） 每次用鸡肝1副、朱砂0.5克（水飞为末），将朱砂与鸡肝 拌匀，放入小碗内，加水少许，隔水蒸熟信用，可每日或隔日一次，有养肝、宁神、益气、明目的功效，可辅助治疗夜盲、视力减退。 视力减退、夜盲者还应多食含维生素A的蔬菜，多吃些动物肝脏及蛋类，避免过度疲劳，禁食有刺激性及燥热食物，不饮酒、抽烟等。 另外，视力正常者，若从事用眼过多的行业，也可常食上述药膳，以预防视力减退。 为了防止得夜盲症，平常要多吃蔬菜和水果。如果有特殊情况吃不到蔬菜和水果，就要适当的吃维生素A片。 夜盲之人应忌吃下列食物。 芥菜，俗称雪里蕻。性温，味辛，易助热上火，损人元气。如《本草纲目》中指出：“芥菜，久食则积温成热，辛散太甚，耗人真元，肝木受病，昏人眼目。”由此可见，对体弱夜盲者，应忌食之。 莴苣，根据古代医家经验，夜盲之人不宜多吃莴苣。如《本草衍义》中即有“多食昏人眼”的记载。《滇南本草》也认为：“素有目疾者切忌。”近代也证实了前人之说，有报道在临床上发现因吃莴苣太多而引起夜盲症的病例。故有夜盲症者，忌吃为妥。 胡椒，性大热，味大辛，是一味辛辣刺激性强烈的调味食品，有“动火燥液，耗气伤阴”之弊。《本草备要》认为：“多食目昏。”《随息居饮食谱》也说：“多食损目，目疾者忌之。”因此，夜盲之人食之弊多利少，法当忌食。 此外，夜盲者还应当忌吃花椒、辣椒、洋葱、大蒜、桂皮、丁香、茴香、砂仁、大葱、白酒等。 有些肝硬化病人出现眼花缭乱，晚上视物不清，不少病人可能还会出现视网膜出血，视野缩小．暗适应下降等。还有些病J眼科检查有眼压F降，双侧瞳孔大小不等，角膜知觉减退等眼科症状。有些病人眼部症状的明显程度与肝功能的好坏是一致的，但是也有些病人与肝功能的好坏几乎没有什么关系。 至于为什么出现这些服部症状，尚不十分清楚。一般为：肝细胞受损影响了维生素的吸收，特别是维生素A的吸收；肝脏将胡萝卜素转化为维生素A的能量下降。在肝脏狄氏间隙内有一种贮脂细胞，它既能贮存脂肪，也能贮存维生素。体内摄入维生素A的80%贮存在贮脂细胞。肝硬化时，贮脂细胞内的维生素A也不易释放。上述原因可使维生素A在血浆中的含量降低，有时可甚至降到零。维生素A是视紫质的原料，它的维生素A缺乏会发生眼花、夜盲等症状。 另外，肝硬化影响了植物神经系统的功能，使其不能协调工作。中医很注重肝病与眼睛的关系，肝血、肝气不足会引起两眼干涩，眼花等症状发生。 |
| 腌菜 | 腌菜 腌制是肉、鱼、蔬菜扥食物加盐和其他作料进行保藏的一种加工方法，该方法可以防止有害微生物的生长，延长食物贮存期。 蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法,由于加工方法简单、成本低廉、容易保存、产品具有独特的色、香、味,为其他加工品所不能代替,所以蔬菜腌制品深受消费者欢迎。 腌制蔬菜可以使用多种原料,常用的有白萝卜、胡萝卜、黄瓜、莴笋、蒜苔、莲花白、辣椒等。我国各地传统的蔬菜腌制品有上海雪里蕻、四川涪陵的榨菜、广东酸笋、云南大头菜、常州香甜萝卜干等。在国外，日本的酱菜、韩国的泡菜等也久负盛誉。 目前，我国大规模、工业化生产腌制蔬菜一般都采用高盐胚、长时间的腌渍工艺，然后采取低盐化处理的方法制成各种成品。蔬菜腌制的机理主要是利用食盐的高渗透压作用、微生物的发酵作用和蛋白质的水解作用，以及其它一系列的生物化学变化，最终使腌制品得以保存，并具有独特的色、香、味。腌菜制品发酵一般以乳酸发酵为主并伴有少量的酒精发酵和微量的醋酸发酵。在蔬菜腌制品中，味感物质主要是氨基酸和有机酸两大类；香味物质则很复杂，通常都是多种挥发性和半挥发性的物质。 |
| 醃菜 | 腌菜 腌制是肉、鱼、蔬菜扥食物加盐和其他作料进行保藏的一种加工方法，该方法可以防止有害微生物的生长，延长食物贮存期。 蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法,由于加工方法简单、成本低廉、容易保存、产品具有独特的色、香、味,为其他加工品所不能代替,所以蔬菜腌制品深受消费者欢迎。 腌制蔬菜可以使用多种原料,常用的有白萝卜、胡萝卜、黄瓜、莴笋、蒜苔、莲花白、辣椒等。我国各地传统的蔬菜腌制品有上海雪里蕻、四川涪陵的榨菜、广东酸笋、云南大头菜、常州香甜萝卜干等。在国外，日本的酱菜、韩国的泡菜等也久负盛誉。 目前，我国大规模、工业化生产腌制蔬菜一般都采用高盐胚、长时间的腌渍工艺，然后采取低盐化处理的方法制成各种成品。蔬菜腌制的机理主要是利用食盐的高渗透压作用、微生物的发酵作用和蛋白质的水解作用，以及其它一系列的生物化学变化，最终使腌制品得以保存，并具有独特的色、香、味。腌菜制品发酵一般以乳酸发酵为主并伴有少量的酒精发酵和微量的醋酸发酵。在蔬菜腌制品中，味感物质主要是氨基酸和有机酸两大类；香味物质则很复杂，通常都是多种挥发性和半挥发性的物质。 |
| 健忘 | 健忘 （概念）健忘是指记忆力差、遇事易忘的症状。多因心脾亏损，年老精气不足，或瘀痰阻痹等所致。常见于神劳、脑萎、头部内伤、中毒等脑系为主的疾病之中。 解释 用于比喻人容易忘记某人或某件事情。 是由于大脑皮层记忆神经出了毛病，包括脑肿瘤、脑外伤、脑炎等， 健忘 对付器质性健忘，如果是由于疾病引起的，应及时治疗，或加强思维和体育锻炼。加强思维活动就是多动脑子，多分析问题，可防止大脑迟钝，使大脑皮层的记忆神经永葆青春；体育锻炼可保证大脑有足够的血液供应，有助于记忆。 健忘 临床若对导致健忘的病种尚不能确定时，可以健忘待查作为初步诊断，并进行辨证论治。 1.健忘指善忘前事，而思维意识仍属正常，与痴呆之智能减退，不晓其事可以鉴别。 2.据病情进行诊断思考，如： 健忘 （2）形体不弱而健忘，甚至有遗忘，且与精神情志因素密切相关者，多为气厥、神郁等病。 （3）老人健忘明显者，常见于脑络痹、脑萎、脏躁等病。 （4）外伤、中毒、酒厥等所致健忘，必有相应的病史可查。 3.必要时，可考虑作脑血流图、脑电图、头颅X线平片及CT扫描等检查。 1.心脾气血两虚证：记忆力减退，或健忘前事，精神疲倦，食少腹胀，心悸不寐，舌淡，脉弱。补脾益气、补血养心。 2.阴虚火旺证：健忘，多梦，心烦不寐，五心烦热，午后潮热，盗汗，男子遗精，女子梦交，舌红瘦小，少苔，脉细数。滋阴降火、补益心肾。 健忘 4.瘀痰内阻证：健忘，头晕而痛，身体困重，胸闷脘痞，心悸不宁，舌暗，苔腻，脉沉弦。祛痰化瘀。 健忘症的发病原因 你是否为了找钥匙把家里翻了个底朝天，结果发现它却在自己手里？你是否在走出家门时突然想起煤气没关？你是否到银行取钱时却发现密码记不起来了？如果经常这样你可能患上了健忘症。 什么是健忘症呢？医学用语称之为暂时性记忆障碍。简单讲健忘症就是大脑的思考能力（检索能力）暂时出现了障碍。因此症状随着时间的发展会自然消失。而有时看起来与这种症状很相似的痴呆则是整个记忆力出现严重损伤所致。它们是两种截然不同的疾病。 健忘 脑髓空虚是健忘的基本病理变化，肾气肾精亏虚是其基本病机。大量的实验和临床研究表明，老年肾虚者大多脑功能下降，大脑神经细胞减少，递质含量及递质受体数量均下降，内分泌功能紊乱，免疫功能下降，自身免疫和变态反应增加，体内自由基的容量及过氧化物随年龄增加而积累，而抗自由基损伤的物质如SOD含量下降。这些变化说明肾虚是健忘的重要病因。以肾虚为主要病机，以补肾填精益髓为治疗大法组方遣药，来延缓衰老，防治老年性痴呆，健忘。可以说是传统共识。但不管病情如何变化，肾虚始终贯穿健忘的整个病程，是其最本质的特征。临床只要以补肾填精益髓立方防治健忘，就能取得较好疗效。肾虚是老年性痴呆发病的重要病理基础，痰凝血瘀是老年性痴呆发病的重要因素。痰瘀既是病理产物又是致病因素，痰凝血瘀推动了老年性痴呆的发生发展。正常衰老过程本身就有血瘀证存在的潜在性。故瘀血内停也是痴呆发病的重要原因，瘀阻心脑则可心神不安，心悸失眠，健忘痴呆，神昏谵语。《血证论·瘀血》也说：“瘀血攻心，心痛、头晕、神气昏迷……。” 健忘 健忘症的发病原因是多样的，其最主要的原因是年龄，最近健忘症发病率有低龄化趋势，但相对年轻人而言，四十岁以上的中老年更容易患健忘症。人的最佳记忆力出现在二十岁前后，然后脑的机能开始渐渐衰退，二十五岁前后记忆力开始正式下降，年龄越大记忆力越低，因此二十多岁和三十多岁的人被健忘症困扰也不是奇怪的事。此外，健忘症的发生还有其外部原因，持续的压力和紧张会使脑细胞产生疲劳，而使健忘症恶化。过度吸烟、饮酒、缺乏维生素等可以引起暂时性记忆力恶化。最近，专家也开始注意到，心理因素对健忘症的形成也有不容忽视的影响，到医院就诊的健忘症患者有很多有抑郁症症状。一旦人陷入抑郁症，就会固执地仅关注抑郁本身而对社会上的人和事情漠不关心，于是大脑的活动力低下，而诱发健忘症。由于到脑部的气不足，脑的血液量减少导致记忆力减退。有孕育经历的女性有更多的体验。据统计，健忘症患者中女性占了60%，而家庭主妇80%以上有健忘症经历。 健忘症需要做如下鉴别。 1.心脾气血两虚证：记忆力减退，或健忘前事，精神疲倦，食少腹胀，心悸不寐，舌淡，脉弱。补脾益气、补血养心。 2.阴虚火旺证：健忘，多梦，心烦不寐，五心烦热，午后潮热，盗汗，男子遗精，女子梦交，舌红瘦小，少苔，脉细数。滋阴降火、补益心肾。 3.肾精不足证：健忘，精神萎靡，腰酸乏力，甚则滑精早泄，舌淡，脉沉细无力。补肾填精。 4.瘀痰内阻证：健忘，头晕而痛，身体困重，胸闷脘痞，心悸不宁，舌暗，苔腻，脉沉弦。祛痰化瘀。 1.健忘指善忘前事，而思维意识仍属正常，与痴呆之智能减退，不晓其事可以鉴别。 2.据病情进行诊断思考，如： (1)病久体弱，并有其他虚弱症者，多属神劳、不寐、卑蝶等病。 (2)形体不弱而健忘，甚至有遗忘，且与精神情志因素密切相关者，多为气厥、神郁等病。 (3)老人健忘明显者，常见于脑络痹、脑萎、脏躁等病。 (4)外伤、中毒、酒厥等所致健忘，必有相应的病史可查。 3.必要时，可考虑作脑血流图、脑电图、头颅X线平片及CT扫描等检查。 认真回答以下问题可以检验你是否健忘。 1、经常忘记电话号码或人的姓名。 2、有时已经发生的事情，短时间内却无法回忆起细节。 健忘 4、很久以前曾经能熟练进行的工作，现在重新学习起来有困难。 5、反复进行的日常生活发生变化时，一时难以适应。 6、配偶生日、结婚纪念日等重要的事情总是忘记。 7、对同一个人经常重复相同的话。 8、不管什么事做过就忘了。 9、忘记约会。 10、说话时突然忘了说的是什么。 11、忘记吃药时间。 12、买许多东西时总是漏掉一、二件没买。 13、忘记关煤气而把饭菜烧焦。 14、反复提相同的问题。 15、记不清某件事情是否做过。例如锁门、关电源。 16、忘记应该带走或带来的东西。 17、说话时突然不知如何表达。 18、忘记把东西放在哪里。 19、曾经去过的地方再去却找不到路。 20、物品在经常被放置的地方找不到，却在想不到的地方找到了。 回答了以上问题，可以大体知道自己的健忘程度。 1、（符合0－5个）正常。偶尔有些琐事想不起来，这只是极轻微的记忆力减退，没必要浪费时间来担心这个问题。 2、（符合6－14个）轻微的健忘症。很多怀疑自己得了严重健忘症的人大多数处于这个阶段。轻微的健忘症多数人都有，不必有太大的心理压力，但应注意调整，戒烟酒，补充维生素。 3、（符合15－20个）严重的健忘症。应找专家问诊，寻找恰当方法治疗。 治疗健忘症没有天然妙药，需寻找发病原因，防患于未然或通过调整减缓症状还是可以做到的。 1、勤于用脑“用进废退”是生物界发展的一条普遍规律，大脑亦是如此。勤奋的工作和学习往往可以使人的记忆力保持良好的状态。对新事物要保持浓厚的兴趣，敢于挑战。中老年人经常看新闻、电视、电影，听音乐、特别是下象棋、围棋，可以使大脑精力集中，脑细胞会处于活跃状态，从而减缓衰老。此外，适当地有意识记一些东西，如喜欢的歌词，记日记等对记忆力也很有帮助。 2、保持良好情绪 良好的情绪有利于神经系统与各器官、系统的协调统一，使机体的生理代谢处于最佳状态，从而反馈性地增强大脑细胞的活力，对提高记忆力颇有裨益。 3、经常参加体育锻炼 体育运动能调节和改善大脑的兴奋与抑制过程，能促进脑细胞代谢，使大脑功能得以充分发挥，延缓大脑老化。 4、养成良好的生活习惯 大脑中一贯存在着管理时间的神经中枢，即所谓的生物钟，工作、学习、活动、娱乐以及饮食要有一定的规律，以免造成生物钟的紊乱、失调。尤其要保证睡眠的质量和时间，睡眠使脑细胞处于抑制状态，消耗的能量得到补充。 从饮食方面来讲，造成记忆力低下的元凶是甜食和咸食，而多吃维生素、矿物质、纤维质丰富的蔬菜水果可以提高记忆力。 5、摸索一些适合自己的记忆方法 对一定要记住的事情写在笔记本上或写在便条上，外出购物或出差时列一个单子，将必须处理的事情写在日历上……都是一些可取的记忆方法。另外，联想、归类都是一些良好的记忆习惯。 其实，健忘症并不是可怕的疾病，但因为健忘而造成的忧郁、不安或自信心降低却可能带来更大的危害。我们认识了健忘症就应该正确地对待它，积极地调整自己，不要让它来困扰我们的工作、生活。 年纪一大记性差，就以为是老年痴呆。老年健忘不等于痴呆，不能随便“扣帽子”，更不能乱用药。 关于老年人健忘 从接诊情况看，约9成患者的亲人认为“健忘就是痴呆”，并在日常生活中流露出“痴呆不中用”的想法。其实，多数人上年纪后，会出现大脑功能萎缩，表现为近期记忆力减退、健忘等，这是正常的生理表现，并非痴呆。若过早认为是“痴呆”，反会害其出现精神问题。 诊断老年性痴呆的过程很严格，不仅要询问患者病史，还会有针对性地做各种量表检查。专家提醒：出现健忘千万别乱吃药， 因为少数药物对肝、肾影响较大，服用后可能加重症状。 需要提醒的是，所有的药物都有不良反应和禁忌症，还没确诊的患者不要轻易尝试。已确诊的患者，必须要在专科医生的指导下合理选用药物。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 健忘能不能治愈，目前还没有答案，但是以下食品都是健脑的食品，如果能经常食用则可以补充脑力，增强记忆。 核桃： 核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等成分，可营养大脑，促进细胞的生长，延缓脑细胞的衰弱进程，提高思维能力。每次l－2个核桃，每日2次，生吃，可增强记忆，消除疲劳，使大脑功能恢复正常。 海带： 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等藻类食物中的磺类物质，更是头脑中不可缺少的。 黄豆和沙丁鱼： 被称为植物蛋白之王的大豆中所含的谷酰氨和沙丁鱼中的牛黄素是大脑必需的蛋白质。将适量的黄豆洗净，与切成小块的沙丁鱼一起加水炖食或红烧，每天或隔天1次，有增强记忆、延缓脑细胞衰老的作用。 芝麻等油类食品： 将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水吃，或买市售芝麻糊。芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为1疗程，5－6个疗程后，可收到较好的效果。 南瓜： 南瓜味甘性平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆减退的人，将南瓜做菜食，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。 葵花子： 常食葵花子有一定的补脑健脑的作用。实践证明，喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，且脑子好用、记忆力强、言谈有条不紊、思维敏捷、反应较快。 胡萝卜： 胡萝卜中所含的蛋白质、氨基酸、糖、维生素B2、钙、磷、铜、镁等营养成分，是强身健脑的佳品。 保加利亚的拉扎诺夫博士，以医学和心理学为依据，对一些乐曲进行了研究，发现巴赫、亨德尔等人的作品中的慢板乐章，能够消除大脑的紧张，使人进入冥想状态。他让学生们听着节奏缓慢的音乐，并且放松全身的肌肉，合着音乐的节拍读出需要记忆的材料。学习结束之后，再播放2分钟欢快的音乐，让大脑从记忆活动中恢复过来。很多试验过这种方法的学生都觉得记忆效果很好。 我们知道，人常常在看书和学习中甚至是休闲时会经常背诵一些名篇、成语、佳句、诗歌短文、数理公式、外文单词和技术要领知识吗？那可是锻炼记忆力的“硬功夫”呀。马克思青年时就是用不熟练的外文背诵诗歌，锻炼自己的记忆力的。每天坚持10至20分钟的背诵，也能增进记忆力。 科学证明，正确的重复是有效记忆的主要方法，特别在人在学习中通过自己的脑、手、耳、口并用进行知识记忆时，记忆的效率高效果好。因为当你记忆时，应该用脑想，也要口念，手写，在学习中不知不觉地调动了自身更多的记忆“通道”参加记忆，这样使自己的记忆痕迹加深，记忆效果当然更好。 我们在学习与看书时往往对一些数字、年代不易记住。如果你善于联想记忆，便好记了。如桩子表和房间法或叫罗马房法和图像字法，是联想法的具体化。你可以将桩子或房间用来当成图像的存放处桩子，原理就是让要记忆的东西来跟已知的东西做连接。原来的东西就叫“桩子”，把新的要记忆的事物与桩子连接，此法用于大量数据和外语的记忆。 科学证明：人的咀嚼是能有效防止记忆衰退方法之一。有人认为，其原因在于咀嚼能使人放松，如果老人咀嚼得少，其血液中的荷尔蒙就相当高，足以造成短期记忆力衰退。如我们在观察人群中就会发现，经常咀嚼的人牙齿就好，吃饭更香，学习能力和记忆能力也随之增强。又如美国人最爱咀嚼口香糖就是例证。 唠叨，在某种程度上帮助女性延长了记忆和寿命。唠叨在语言运用中也是重复说某一个事情某一个人，经常地重复当然必须加深唠叨人对某一事或某一个的关注和记忆。专家认为，女性比男性更乐于与人言语交流；男性进入老年期后，沉默寡言居多。而言语是不可或缺的心理宣泄方式，可防止记忆衰退。 摄取适量的“健康油脂”可减少血栓的发生，例如橄榄油、鱼油是维持血液正常循环的好选择，含有丰富维生素、矿物质的蔬菜水果也是保持健康的上佳选择。有不少的人，不是记忆不得法，而是大脑中缺乏记忆信息传递员－－乙酸胆碱。如果你经常吃点上述食物，便可极大地改善你的记忆力。 人的躯体活动能改善健康情况，精神活动则能减轻记忆力衰退。特别是那些爱玩爱活动的人们兴趣广泛，涉猎众多，知识面广，记忆也强。科学证明：爱跳舞、读书、玩纸牌、学外语等活动项目都能在不同程度上增加神经突触的数目，增强神经细胞间的信号传导，巩固记忆。 一般情况而言，身体健康，爱好体育运动和热爱生活的人，精力充沛，学习力强记忆力当然也强，人们在锻炼身体时可以促进大脑自我更新。专家认为，长期的心血管运动可以减少因年龄增长出现的脑组织损失，可以减轻记忆力衰退。多项研究表明，要保持大脑活跃，只需经常运动。一周锻炼三到四次的在校儿童，在10岁或11岁时考试成绩一般都较高。经常走路的老年人在记忆测试中的表现要比那些惯于久坐的同龄人好。通过向消耗能量的大脑输入额外的氧气，锻炼能增强智力。 最新研究还反驳了人出生后就不能再产生新的脑细胞这种说法。相反，研究发现体育锻炼实际上能促进新脑细胞的增长。在老鼠身上，锻炼引起的脑力增强效果在与学习和记忆有关的海马状突起上表现得最为明显。 大量社会调查早已证明，家庭幸福对学习者而言是提高学习记忆力必要条件，特别是相恋的人或夫妻俩人的两情相悦的幸福感会使双方体内分泌激素和乙酰胆碱等物质，有利于增强机体免疫力，延缓大脑衰老。 1.方一： 材料：核桃仁、红枣各60 克，杏花30 克(去皮尖)酥油、白蜜各30毫升，白酒1500 毫升。 用法：将白蜜、酥油溶化，倒入白酒和匀，随将其余3 味药研碎后放入酒内，密封。浸21 天后即可饮用，每次服15 毫升，每日2 次。 主治：健忘症。 说明：阴虚火旺者忌服。 2.方二： 材料：阿胶10 克，白酒10～15 毫升。 用法：阿胶放入容器内，加入白酒，蒸至阿胶全部溶化后取出，乘热打入1 个鸡蛋搅匀，再蒸至蛋熟，顿服。每日2 次。 主治：同上。 3.方三： 材料：枸杞60 克，白酒500 毫升。 用法：将枸杞浸入白酒内封固，浸7 天后即可饮用，每晚服1 小杯。 主治：同上。 健忘一证，必定是真元虚损所致，别无它由。而且，不分阴虚、阳虚，统以精神不足为主。凡人秉二气为生，二气浑为一气，神居二气之中，为气之主宰，所以称为 “精、气、神”。二气贯于周身，神也遍于周身、精气足，则神自然聪明，所以无所不知、精气衰，则神必定昏沈，所以一时聪明一时糊涂。这种病虽然老年人居 多，老年性痴呆症，就是元气大伤所造成的。但青少年早恋、同居、自慰者，其损伤元气的程度绝不亚于老年人，不可不警惕！ 健忘之证，是由于寒邪困扰，肾水虚而不能上升，以致心火不能下降之病。治疗原则以交通阴阳为主。再以佛道的“调养、胎息”的功夫，将杂乱之心摄伏，天长日 久，功夫纯熟，自然聪明异常。方用白通汤服至50~60剂，自然可使虚弱之“精气神”恢复如常。 解释：记忆力差,易忘事 jiàn wàng 健忘 (1).容易忘事。 唐 白居易 《偶作寄朗之》诗：“老来多健忘，唯不忘相思。” 元 郑德辉 《王粲登楼》第四折：“这都是你义海恩山不可当，再休提贵人健忘。” 清 纳兰性德《渌水亭杂识》四：“以药汁浸珠，自成粉，能治危病；又能救记性，不健忘。” 巴金《春》九：“少女的心并不是健忘的。” (2).指健忘症。《医宗金鉴·杂病心法要诀·朱砂安神丸》：“善忘前言曰健忘。” 宋 江休复《江邻几杂志》卷七五：“ 陈彭年奸谄，时有九尾野狐之号，晚节役用心神太过，遂成健忘。” 歌曲：健忘 歌手：周华健 作词：陈静楠 作曲：潘协庆 编曲：洪敬尧 专辑：有故事的人 发行公司：滚石唱片 发行日期：1998.08.05 你笑我除了记性什么都好 我想想也不算太糟糕 你生日几月几号我知道 只是你几岁 没那么重要 我觉得我的心思够用就好 才不想储存太多烦恼 只要能和你一起相守到老 我会把幸福 都写成小抄 我可能忘了生气也忘了坏心情 却记得要逗你开心 曾有过什么风雨我很难记得仔细 只有甜蜜加倍甜蜜 我常常忘了休息 常忘了我自己 只记得别让你担心 没有你那么聪明 我怎么活到如今 忘了一切没有关系 我有你 你笑我除了记性什么都好 我想想也不算太糟糕 你生日几月几号我知道 只是你几岁 没那么重要 我觉得我的心思够用就好 才不想储存太多烦恼 只要能和你一起相守到老 我会把幸福 都写成小抄 我可能忘了生气 也忘了坏心情 却记得要逗你开心 曾有过什么风雨 我很难记得仔细 只有甜蜜加倍甜蜜 我常常忘了休息 常忘了我自己 只记得别让你担心 没有你那么聪明 我怎么活到如今 忘了一切没有关系 我有你 我可能忘了生气 也忘了坏心情 却记得要逗你开心 曾有过什么风雨 我很难记得仔细 只有甜蜜加倍甜蜜 我常常忘了休息 常忘了我自己 只记得别让你担心 没有你那么聪明 我怎么活到如今 忘了一切没有关系 我有你 周华健《健忘》MV截图 |
| 叶黄素 | 叶黄素 叶黄素，别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等，英文名为Lutein，分子式为C40H56O2，相对分子量为568.85。橙黄色粉末，浆状或液体，不溶于水，溶于己烷等有机溶剂。 一般在绿叶的蔬菜中可以找得到。叶黄素本身是一种抗氧化物，并可以吸收蓝光等有害光线。 自然界中与玉米黄素共同存在，是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，含于叶子的叶绿体中，可将吸收的光能传递给叶绿素a，推测对光氧化、光破坏具有保护作用。也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。 叶黄素是人类日常食用生果及蔬菜时可吸收到的营养素，但吸收利用率一般较低。如果缺乏叶黄素，可服用补充剂。如果有较差消化系统的老年人，可以使用舌下的喷剂来补充叶黄素。早在1996年叶黄素已被加入为膳食补充剂。另外，过量吸取叶黄素会对肝脏造成多余的负担，建议用量每日大约为12毫克。 |
| 葉黃素 | 叶黄素 叶黄素，别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等，英文名为Lutein，分子式为C40H56O2，相对分子量为568.85。橙黄色粉末，浆状或液体，不溶于水，溶于己烷等有机溶剂。 一般在绿叶的蔬菜中可以找得到。叶黄素本身是一种抗氧化物，并可以吸收蓝光等有害光线。 自然界中与玉米黄素共同存在，是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，含于叶子的叶绿体中，可将吸收的光能传递给叶绿素a，推测对光氧化、光破坏具有保护作用。也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。 叶黄素是人类日常食用生果及蔬菜时可吸收到的营养素，但吸收利用率一般较低。如果缺乏叶黄素，可服用补充剂。如果有较差消化系统的老年人，可以使用舌下的喷剂来补充叶黄素。早在1996年叶黄素已被加入为膳食补充剂。另外，过量吸取叶黄素会对肝脏造成多余的负担，建议用量每日大约为12毫克。 |
| 兔跳 | 兔跳 应用介绍 兔子正在跳着欢乐享受他们的胡萝卜盛宴。一个邪恶的魔鬼想捕获所有的兔子!你能帮吗?你的任务是跳起来就像你。你必须小心邪恶的障碍已经放在你的方法来捕获你。收集尽可能多的胡萝卜在你被困在邪恶的监狱。 |
| 葫蘿蔔 | 即胡萝卜。一种常见的蔬菜。详"胡萝卜"。 |
| 空心蘿蔔 | 空心萝卜 空心萝卜是比喻无用，肚里无货的人。 |
| 五荤 | 五荤 五荤，也叫“五辛”。《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤；道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤；佛家以大蒜、葱、藠头、韭菜、洋葱（兴渠）为五荤。兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；茖葱即薤，形似韭。见《三藏法数》。 |
| 五葷 | 五荤 五荤，也叫“五辛”。《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸苔、胡荽为五荤；道家以韭、薤、蒜、芸苔、胡荽为五荤；佛家以大蒜、葱、藠头、韭菜、洋葱（兴渠）为五荤。兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；茖葱即薤，形似韭。见《三藏法数》。 |
| 根菜类蔬菜 | 具有可供食用的肥大肉质根的一类蔬菜。如萝卜、胡萝卜、根用芥菜(大头菜)等。 |
| 小舞 | 小舞 （唐家三少所著玄幻小说《斗罗大陆》的女主角）小舞，唐家三少所著异世大陆类玄幻小说《斗罗大陆》的女主角和《斗罗大陆外传神界传说》女主角之一，在《斗罗大陆II绝世唐门》、《斗罗大陆3龙王传说》和《斗罗大陆外传唐门英雄传》中为客串角色。 九十六级近身强/敏攻系超级斗罗，封号「柔骨」，十万年魂兽柔骨兔重修化形成人，为初代史莱克七怪之一，年龄排行第五，外号「柔骨魅兔」，晋升封号斗罗后为其封号。 身材高挑窈窕，长相甜美可人，喜欢胡萝卜，讨厌白萝卜。 星斗大森林追杀中为救唐三而献祭失去肉体，在“相思断肠红”的帮助下保住性命，变回柔骨兔。 服用“水晶血龙参”后恢复身体但无意识，后来在冰火两仪眼附近被唐三复活，与唐三结为夫妻。 已和唐三升入神界，非神，与唐三共享海神神位后实力为一级神祇~神王，与唐三共享海神、修罗神神位。为唐三生下一女（唐舞桐）一子（唐舞麟）。 |
| 板栗 | 板栗 （壳斗科栗属植物系）板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。板栗的分类地位是被子植物门 Angiospermae，双子叶植物纲 Dicotyledoneae，原始花被亚纲 Archichlamydeae，山毛榉目 Fagales，壳斗科 Fagaceae，栗属 Castanea。栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。据科学实验证实，栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富，除富含淀粉外，含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展皱”。瞧，还有美容作用呢！栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气，致胸腹胀满，故一次不宜吃得太多。 |
| 春病 | 春病 chūn bìng 《素问·金匮真言论》：“春病在阴，秋病在阳。” 唐王涣《惆怅》诗：“夜寒春病不胜怀，玉瘦花啼万事乖。” 唐白居易《自问》诗：“老慵难发遣，春病易滋生。” 宋孙光宪《浣溪沙》词：“长有梦魂迷别浦，岂无春病入离心。” 苏曼殊《断鸿零雁记》第二五章：“女弟此言非确，实则人传彼姝春病颇剧耳。” 春病 体弱的人消化不了春的风情 内科诊室里挤满春天的呻吟 神经科的门前只有阳光的孤独 主治医生坐在白日梦中 他看见 花朵们在原野此起彼伏地发着神经 兴奋的流感正走在路上 以绿的速度传染 欲望的羽毛被春情鼓荡 追赶着体温表上的刻度 一只蜜蜂泄光了体内的蜜 在房事上累得筋疲力尽的他 在一阵凉风中踉踉跄跄 在门诊大楼的最底层 性病诊治中心的标牌象一块绿草地 我看见一枝艳丽的色彩闪过 一群春病染身的人 兴奋地说着性的字眼 春天精神疾病容易发作，家人要密切注意观察这类病人的情绪变化，发现有异常状况的，要及时去专业医生处调整用药和接受治疗。 立春一过，天气回暖。针对春天的几种常见病，给出了一些预防或治疗的方法。 随着气温升高，各种春季皮炎的发病率呈上升趋势。春季皮炎是一种光感性皮肤病，主要致病原因是皮肤对阳光中的紫外线过敏。 防病支招：外出适当涂防晒剂，以保护皮肤免受各种波段的紫外线和可见光的损伤；不要用含光感物质较多的化妆品；多吃含维生素A的食物及新鲜蔬菜和水果，油菜、菠菜、莴苣、无花果等尽量少吃或不吃；洗脸时尽量不用热水、碱性肥皂和粗糙毛巾。 春天虽然气候适宜，但风多雨少，人体内的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失。加上天气变化反复无常，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调，出现咽喉干燥疼痛、嘴唇干裂、大便干燥等“上火”症状。 防病支招：要防“上火”首先要生活有规律，注意劳逸结合，适当休息；多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物；多饮水，促进体内“致热物质”从尿、汗中排出；必要时可在医生指导下服用牛黄上清丸、三黄片、青果丸等清火药物。 春天一到，各种花花草草都焕发出新的色彩，让人眼前一亮。不过也让一些特别“敏感”的人遭了殃。春天是哮喘的高发季节，如果不注意平时的生活细节，哮喘很容易复发。 防病支招：医生提醒说，一些生活细节必须注意，比如衣服、床上用品最好不用羽绒或蚕丝，因为一些哮喘病人对于动物羽毛、蚕丝过敏；注意哮喘发作是否与食物有关，如虾、牛奶、桃子等，应当引起注意；慎用或忌用某些可能诱发哮喘的药物，如阿司匹林、消炎痛等；减少吸入花粉，日间或午后少外出；不用地毯，每周将被套、床单、枕巾、衣服等用热水（50℃以上）洗1次；室内湿度保持在50%以下。 看着窗外明媚的景色，关在办公室里的人们似乎总是一副懒洋洋的样子，对什么都提不起精神，这就是“春困”了。医生介绍，“春困”主要与天气、工作、饮食、睡眠、运动不和谐有关，有时出现这种现象也是亚健康的表现。 防病支招：对那些已“染”上“春困”的人来说，可以多做深呼吸和能增加肺活量的有氧运动，多喝水，少吃油腻、热性食物，尤其是火锅。多吃些胡萝卜、白菜、柑橘等含有大量维生素的食品，摄取足够的蛋白质，有助于提升人的精力；办公室白领犯困时，可适当做头部按摩缓解症状。 春天除了能让人犯困以外，也能让人失眠。据医生介绍，春天是各类精神疾病的多发期，由于气压低，容易引起人脑分泌的激素紊乱，加上天气多变，也常常使正常人的情绪波动较大。 防病支招：对正常人来就，出现情绪波动是正常的，但要懂得调节。当发现自己情绪低落时，应注意转移不良情绪，郁闷时不妨听听音乐或参加体育活动。同时，可在风和日丽的天气里多去郊外走走，呼吸新鲜空气。 方法：饮食调节 现代医学研究认为，“春困”与人体蛋白质缺少、机体处于偏酸环境和维生素摄入不足有关，因此“春困”时调理饮食应注意增加蛋白质的摄入，如适当增加鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品、猪肝、鸡肉、花生等食物。 此外，还要注意多食碱性食物，中和体内酸性产物，消除疲劳。蔬菜中含碱量较多，多吃蔬菜水果对改善“春困”非常理想。 增加维生素的摄入。如维生素C有制造细胞间粘连物质的作用，对人体细胞的修补和增长很有帮助；B族维生素有防止神经系统功能紊乱，消除精神紧张的作用。所以，多食含有丰富维生素的食物和蔬菜，对解除“春困”有积极作用。 此外，营养专家还提出以下建议： 1.一日三餐不要吃得太饱，最好一天能吃三到五顿，否则胃过度膨胀，人容易犯困。 2.很多学生早上不爱吃早餐，这会造成了大脑供糖不足，注意力不易集中、昏昏欲睡。其实，早餐一杯牛奶外加几片面包是不错的选择。但牛奶最好别空腹喝，一定要与淀粉类食物结合。 3.缺锌会影响认知和注意力的集中，而海产品诸如紫菜、海带中，蕴含有丰富的锌，每周适宜进食这类食物1-2次。 九种水果帮你远离春病 鳄梨 染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸，对干枯的头发有特殊功效。 香蕉 专家认为，病人在服药前半小时最好不要吃水果，因为有些水果中含有可与药物发生化学反应的物质，使药效降低。 番木瓜 猕猴桃 葡萄柚 长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。 菠萝 芒果 樱桃 柳橙__ |
| 扒糕 | 扒糕 扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状，团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成，一般与凉粉同时出售。食用时切成小块，再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内，浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁，加上红咸胡萝卜擦的丝，浇芥茉或辣椒或蒜末均可。 |
| 包米 | 包米 包米 东北方言指玉米，也称苞米,是中国农业的广泛农作物。 注音:bao mǐ 拉丁名/学名：Zea mays L. 英文名字：Maize ，corn 别名 ： 玉米、苞芦、玉蜀黍、大蜀黍、 棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、稀麦、玉豆、 六谷、 芦黍、珍珠米、红颜麦、薏米包， 苞谷、粤语称为粟米，上海话和台湾话称作番麦。 安徽庐江方言为“六谷子（方言音le gu zi）”。 豫北叫玉茭草、玉茭 包米需水较多，除苗期应适当控水外，其后都必须满足包米对水分的要求，才能获得高产。包米需水多受地区、气候、土壤及栽培条件影响。据资料证明，亩产500千克的夏包米耗水量300—370立方米，形成l千克子粒大约需水700千克。还证明耗水量随产量提高而增加。包米各生育时期耗水量有较大的差异。由于春、夏包米的生育期长短和生育期间的气候变化的不同，春、夏包米各生育时期耗水量也不同。总的趋势为：从播种到出苗需水量少。试验证明，播种时土壤田间最大持水量应保持在60％一70％，才能保持全苗；出苗至拔节，需水增加，土壤水分应控制在田间最大持水量的60％，为包米苗期促根生长创造条件；拔节至抽雄需水剧增，抽雄至灌浆需水达到高峰，从开花前8一10天开始，30天内的耗水量约占总耗水量的一半。该期间田间水分状况对包米开花、授粉和子粒的形成有重要影响，要求土壤保持田间最大持水量的80％左右为宜，是包米的水分临界期；灌浆至成熟仍耗水较多，乳熟以后逐渐减少。因此，要求在乳熟以前土壤仍保持田间最大持水量的80％，乳熟以后则保 持60％为宜。天津市地处华北平原东部滨海地区，包米生育期间降水 特点是两头少、中间多。即4、5月份少，6、7、8月份较多，9月份又较少，总降水量略高于包米需水量，但变化不定、分布不均。所以，应根据具体情况进行灌水和排水。通常，播前要浇底墒水；大喇叭口期和抽雄后20天左右，分别浇攻穗和攻粒水；当水分不足、叶片卷曲、近期又无雨时，应立即浇水，反之则可不浇。如果雨水多，田间积水，应及时排水，防止根系窒息死株。发芽出苗、幼苗期，应注意散墒，防止烂种芽涝。 包米是喜温的对温度反应敏感的作物。目前应用的包米品种生育期要求总积温在1800— 2800℃。不同生育时期对温度的要求不同，在土壤水、气条件适宜的情况下，包米种子在10℃能正常发芽，以24℃发芽最快。拔节最低温度为18℃，最适温度为20℃，最高温度为25℃。开花期是玉米一生中对温度要求最高，反应最敏感的时期，最适温度为25—28℃。温度高于32—35℃，大气相对湿度低于30％时，花粉粒因失水失去活力，花柱易枯萎，难于授粉、受精。所以，只有调节播期和适时浇水降温，提高大气相对湿度保证授粉、受精、子粒的形成。花粒期要求日平均温度在 20—24℃，如遇低于16℃或高于25℃，影响淀粉酶活性，养分合成、转移减慢，积累减少，成熟延迟，粒重降低减产。 1.可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ／k8，高者可达15.06MJ／kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。 玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。 2.亚油酸含量较高。玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。 3.蛋白质含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。 4.矿物质 矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%；磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。 5.维生素 脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。 6.叶黄素 黄玉米中所含叶黄素平均为22mg／kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。 |
| 地瓜 | 地瓜 （豆科豆薯属、草藤本植物）地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。 |
| 豆角 | 豆角 豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。 豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。 |
| 蜂蜡 | 蜂蜡 （修造蜂巢的物质）蜂蜡，又称黄蜡、蜜蜡。蜂蜡是由蜂群内适龄工蜂腹部的4对蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质。在蜂群中，工蜂利用自己分泌的蜡来修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖。巢脾是供蜜蜂贮存食物、培育蜂儿和栖息结团的地方，因此，蜂蜡既是蜂群的产品，又是其生存和繁殖所必需的物料。 蜂蜡是工蜂腹部下面四对蜡腺分泌的物质。其主要成分有：酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物。此外，还有类胡萝卜素、维生素A、芳香物质等。蜂蜡在工农业生产上具有广泛的用途。在化妆品制造业，许多美容用品中都含有蜂蜡，如洗浴液、口红、胭脂等；在蜡烛加工业中，以蜂蜡为主要原料可以制造各种类型的蜡烛；在医药工业中，蜂蜡可用于制造牙科铸造蜡、基托蜡、粘蜡、药丸的外壳；在食品工业中可用作食品的涂料、包装和外衣等；在农业及畜牧业上可用作制造果树接木蜡和害虫粘着剂；在养蜂业上可制造巢础、蜡碗。 |
| 挂面 | 挂面 挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。 挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。 |
| 黄花 | 黄花 （百合科植物）黄花为百合科、萱草属多年生草本宿根植物的花蕾，四川的一种调味配料蔬菜，花期8月，采摘期因品种不同而不同。 含有丰富的蛋白质、 胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素，是席上珍品， 具有清炎、清热、止血、利尿、通乳、健胃等辅助疗效。 四川栽培历史悠久，分布于盆周低山和丘陵区，其中渠县黄花以色泽鲜亮，食味别致，香气馥郁、肉头肥厚而最为闻名。而甘肃庆阳因气候干燥，光照充足，所产黄花色泽金黄，花棒粗壮，肉质肥嫩，不仅在国内市场上素享盛名，而且声播海外。湖南省邵东县也素有“黄花之乡”的美誉。目前全国各地均有栽种。“黄花”又指菊花。因菊花能傲霜耐寒，常用来比喻人有节操。 黄花 （词语释义）黄花，顾名思义就是黄颜色的花。是从色彩学的角度阐述的，是从外观上给予的定义，是泛指所有黄颜色的花朵。 |
| 黄豆芽 | 黄豆芽 黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。 据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，铁1.8毫克，胡萝卜素0.03毫克，维生素B1含0.17毫克，维生素B2含0.11毫克，烟酸0.8毫克，维生素C20毫克。据研究，黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高，如同时每天日光照射2小时，则含量还可增加一倍。但不宜日照过久，以免豆芽变老而降低口味。 黄豆芽还对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。 |
| 金盏花 | 金盏花 （菊科金盏菊属植物）金盏花（Calendula officinalis L.），为菊科两年生草本，全株被毛。叶互生，长圆形。花黄色或橙黄色，花期4～9月，果期6～10月。喜生长于温和、凉爽的气候，怕热、耐寒。原产于南欧、地中海沿岸一带。 金盏花富含多种维生素，尤其是维生素A和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。几乎各部位都可以食用；其花瓣有美容之功能，花含类胡萝卜素、番茄烃、蝴蝶梅黄素、玉红黄质、挥发油、树脂、黏液质、苹果酸等。根含苦味质，山金东二醇；种子含甘油酯、蜡醇和生物碱。放入洗发精里可以使得头发颜色变淡。古埃及人认为金盏花能延缓衷老，印度人则尊奉它为神圣的花。中世纪时人们已将金盏花用于疗伤，更藉以对抗瘟疫和黑死病。 金盏花是早春园林和城市中最常见的草本花卉之一。在古代西方作为药用或染料，也可以作为化妆品原料或食物，其叶和花瓣可以食用，因此可以用作菜肴的装饰。 （概述图参考资料来源：） |
| 橘子 | 橘子 （芸香科柑桔属的一种水果）橘（英语：Mandarin orange；学名：Citrus reticulata）是芸香科柑橘属的一种水果。“橘”（jú）和“桔”（jú）都是现代汉语规范字，然而“桔”作橘子一义时，为“橘”的俗写。在广东的一些方言中二字同音，“桔”也曾做过“橘”的二简字。闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为“柑子”或“柑儿”。 “柑橘”与“橘柑”不同：“柑橘”可以指柑橘属所有水果，包括柚、柑、橘、橙等；而“橘柑”在有些方言中和橘子同义。 柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载：“橘实小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”一般说来，柑的果形正圆，黄赤色，皮紧纹细不易剥，多汁甘香；橘的果形扁圆，红或黄色，皮薄而光滑易剥，味微甘酸。柑和橘虽有区别，但在日常语言中常混用，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。 橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深黄色，如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄，只要停吃一段时间，就能让肤色渐渐恢复正常。明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟，据载其“性好啖橘，橘熟，堆砌床案间，无非橘者，自刊不给，辄命数僮环立剥之”，吃到手脚都呈现黄色。 |
| 芒果 | 芒果 （漆树科植物）芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：Mangifera indica L.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。 芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。 （概述图片参考资料来源） |
| 奶油 | 奶油 奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。 因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。 饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素，这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色，味道和质感都比较浓，而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料(见奶油包)。另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的，味道较淡而且质地较松软，通常用来加在饮品中，亦有用作蛋糕的装饰。在香港，奶油通常用来称呼前一种，而后者习惯称作忌廉（Cream），虽然两者在英文中都是Cream。奶油也是制造冰激凌的主要原料。 |
| 脓疮 | 脓疮 脓疮，属溃烂性皮肤病，可出现在人或动物身上.。《本草纲目》记载偏方 脓疮的治疗主要是抗炎杀菌，多吃高蛋白质的食物，提高机体免疫力，为您推荐的抗炎，提免的保健产品有： 维生素C：增强机体抵抗力，抗炎，促进胶原蛋白的合成，促进伤口愈合，巩固结缔组织，维持肌肉和皮肤的健康。 B族维生素：参与物质代谢与合成，缓解患者的压力和紧张情绪，促进伤口痊愈。 β - 胡萝卜素：加强细胞防御能力，促进组织修补，增强皮肤和黏膜的免疫力，提高抗感染能力。 蛋白质粉：制造肌肉、血液和皮肤的新组织以代替坏死的组织，为免疫系统制造抗体抵抗细菌和病毒的感染，促进血液凝集和伤口愈合。 大蒜精油：增强血管弹性，天然抗菌(抗菌产品)剂，能刺激免疫系统。 1、脸上脓疮。用柳絮、腻粉等分，调灯油涂搽。 2、小儿脓疮，遍身不干。用黄蘖末加枯矾少许，敷搽即愈。 3、黄水脓疮的治疗便方。用木槿子烧存性，调猪骨髓涂搽。 4、黄水脓疮。用粉锡煅黄三钱，加松香三钱、黄丹一钱、细矾二钱，共研为末。倒入香油二两，熬成膏子涂搽。 5、小儿头疮出脓。用肥皂烧存性，加入腻粉，调麻油涂搽。 6、鼻疮脓臭。用百草霜二钱，冷水冲服。 7、汤火伤疮，红肿成脓。用麻油四两、当归一两，煎焦去渣，加黄蜡一两搅化，放冷后摊布上贴好，极效。 |
| 芹菜 | 芹菜 （伞形科植物）芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。 |
| 青笋 | 青笋 青笋又名莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等，为菊科草本植物莴笋.的茎、叶。是莴苣的一个变种，分为白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。性凉，味甘微苦，清热利尿，活血通乳。 莴笋是一、二年生草本植物，原产于地中海沿岸，唐代传入我国，我国南北均产，冬、春季采收，是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。莴笋以肥大的花茎基部供食，呈长棒形，外有一层纤维层。对嫩茎起着保护作用，茎质脆、嫩，水分大，味鲜美。莴笋的品种较多，依叶形大体分为尖叶类和圆叶类。 可食用部分62%，剥去外皮，洗净用。每l00g含能量59kJ、水分95.5g、蛋白质1g、脂肪0.1g、磰食纤维0.6g、碳水化合物2.2g、胡萝卜素150μg、视黄醇当量25μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.5mg;维生素C 4mg、维生素E 0.19mg、钾212mg、钠36.5mg、钙23mg、镁19mg、铁0.9mg、锰0.19mg、锌0.33mg、铜0.07mg、磷48mg、硒0.54μg。其叶可食用部分89%。每100g含能量75 kJ，含维生素C 13mg，明显高于茎部。 |
| 沙参 | 沙参 （桔梗科沙参属植物）沙参〔拉丁学名：Adenophora stricta Miq. 〕桔梗科沙参属多年生草本植物，根胡萝卜状，不分枝，高可达1米，植株直立而不分枝，假总状或圆锥花序，狭窄，花梗短，花萼全缘或具齿；花冠常紫色或蓝色，花梗短，花丝下部扩大成片状，花药细长；子房下位，胚珠多数。种子椭圆状。7-8月开花。 以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。无毒，甘而微苦，有滋补、祛寒热、清肺止咳，也有治疗心脾痛、头痛、妇女白带之效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。根煮去苦味后，可食用。 （概述图片来源：中国植物图像库 ） |
| 沙蔘 | 沙参 （桔梗科沙参属植物）沙参〔拉丁学名：Adenophora stricta Miq. 〕桔梗科沙参属多年生草本植物，根胡萝卜状，不分枝，高可达1米，植株直立而不分枝，假总状或圆锥花序，狭窄，花梗短，花萼全缘或具齿；花冠常紫色或蓝色，花梗短，花丝下部扩大成片状，花药细长；子房下位，胚珠多数。种子椭圆状。7-8月开花。 以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。无毒，甘而微苦，有滋补、祛寒热、清肺止咳，也有治疗心脾痛、头痛、妇女白带之效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。根煮去苦味后，可食用。 （概述图片来源：中国植物图像库 ） |
| 山芋 | 山芋 山芋，又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。山芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。 |
| 体色 | 体色 昆虫的颜色多数是由体壁和它的衍生物产生出来的，也有的来自不同的皮下组织或血液。根据颜色的成因我们把它分为两类：一类是色素色，是由色素化合物形成的颜色，这些物质可以吸收某种光波，而反射其他光波，从而形成各种颜色。它们多半是代谢的产物或副产物，如黑色素、类胡萝卜素、蝶啶类等。当色素存在于表皮内部时，我们把它称为表皮色。表皮色在昆虫死亡后还能保持很长时间的稳定性，如翅上的花斑。若色素位于表皮下的真皮细胞内，则称为真皮色，真皮色往往随着昆虫的死亡而逐渐消失。有些昆虫活着时呈嫩绿色，可制成标本后不久，嫩绿色渐渐变成了黄褐色，就是这个缘故。 |
| 玄参 | 玄参 （中药）玄参，中药名。为玄参科草本植物，可达1米余。支根数条，纺锤形或胡萝卜状膨大，粗可达3厘米以上。生于海拔1700米以下的竹林、溪旁、丛林及高草丛中。产河北（南部）、河南、山西、陕西（南部）、湖北、安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、广东、贵州、四川。味甘、苦、咸，性微寒，有清热凉血，滋阴降火，解毒散结的功效。 |
| 萓莮 | 萓莮 萓莮，又叫做《萱草》简称《宜男》又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。[1] 其性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。主要分布于中国。 |
| 杂菜 | 杂菜 杂菜是朝鲜族一种用粉丝制成的风味食品，辅以切细的牛肉、胡萝卜片，以及菠菜、蘑菇、洋葱等各种蔬菜。既可以作为凉菜，也可作为热菜。 |
| 抓饭 | 维吾尔、乌孜别克等族的传统饭食。流行于新疆等地。用大米、羊肉、羊油或青油、胡萝卜、洋葱、葡萄干等，经炸、炒、煮、焖等工序制成的甜味饭。进餐时，盛入盘内，大家围坐抓食，故称。 |
| 八宝菜 | 八宝菜 八宝菜是在江浙、在安徽一带的一道有名的特色传统酱菜类美食。色泽金黄，酱香味浓。主料：十月菜（大头青菜）辅料：黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻。一般人群均可食用，老年人、高血压患者、肾病患者应少食。 |
| 白果 | 白果 （植物种子）白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮（壳）质硬，内种皮膜质。一端淡棕色，另端金黄色。种仁粉性，中间具小芯，味甘、微苦。主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。 白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。 白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。 性平、味甘、略苦涩，有毒。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。 |
| 掛麪 | 挂面 挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。 挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。 |
| 蜜橘 | 蜜橘 柑橘的一种，以其味甜似蜜，故叫蜜橘。 蜜橘的主要成分为水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等。 产秦岭南坡以南、伏牛山南坡诸水系及大别山区南部，向东南至台湾，南至海南岛，西南至西藏东南部海拔较低地区。广泛栽培，很少半野生。偏北部地区栽种的都属橘类，以红橘和朱橘为主。我国产的柑、橘，其品种品系之多，可称为世界之冠。 |
| 金湯匙 | 辞典解释金汤匙 jīn tāng chí 植物名。水龙骨科石韦属，常绿多年生草本。为阔叶的变叶木。根茎细长，匍匐地上，叶呈广披针形或卵状披针形，由于叶片中的花青素和胡萝卜素比例很高，所以叶片老化，叶绿素褪掉之后，金黄和鲜红的颜色就显得特别耀眼，故称为「金汤匙」。一般供观赏用，分布于我国东北至西南及韩国。 |
| 黃鳳蝶 | 辞典解释黄凤蝶 huáng fèng dié 动物名。昆虫纲麟翅目凤蝶科。体呈深黄色，有黑色的直条纹。前翅黄底，具三列黑条纹。后翅外缘色黑，配以黄条纹。喜食胡萝卜、茴香等植物的嫩叶。 |
| 八寶菜 | 八宝菜 八宝菜是在江浙、在安徽一带的一道有名的特色传统酱菜类美食。色泽金黄，酱香味浓。主料：十月菜（大头青菜）辅料：黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻。一般人群均可食用，老年人、高血压患者、肾病患者应少食。 |