“却赖厨人凊不眠”的意思及全诗出处和翻译赏析

诗词：《外厨遗火二首》
朝代：宋代
作者：王安石

龟鬼何为便赫然，
似嫌刀机苦无膻。
图书得免同煨烬，
却赖厨人凊不眠。

中文译文：
乌龟和鬼魂为何突然出现，
仿佛嫌弃刀机没有香味。
厨房的书籍幸免于被烧毁，
却要感谢勤勉的厨人不眠不休。

诗意和赏析：
这首诗是王安石在宋代创作的作品之一，表达了对厨房中勤劳厨人的赞美和思考。

首先，诗中提到的龟鬼和刀机代表了厨房中的食材和烹饪工具。诗人觉得奇怪为什么乌龟和鬼魂会突然出现，仿佛是嫌弃刀机没有烹饪香味。这里可以理解为诗人对于食物的味道和品质的关注。

接着，诗人提到图书得以幸免，没有被同煨烧成灰烬。这里的图书可以代表文化和知识，意味着它们在火灾中得到了保护。这可能是在表达诗人对于知识的重视和珍惜。

最后，诗人表达了对勤劳的厨人的感激之情。他们不眠不休地工作，为人们提供美味的食物。诗中的"凊"字意为勤勉、认真，强调了厨人们的努力和付出。

整首诗以简洁的语言描绘了厨房中的场景，通过对食材、烹饪工具、知识和厨人的描述，表达了对于美食、文化和劳动的思考和赞美。这首诗具有王安石作品的特点，清新简约、意味深长，给人以思考和共鸣的空间。

wài chú yí huǒ èr shǒu
外厨遗火二首

guī guǐ hé wéi biàn hè rán, shì xián dāo jī kǔ wú shān.
龟鬼何为便赫然，似嫌刀机苦无膻。
tú shū dé miǎn tóng wēi jìn, què lài chú rén qìng bù mián.
图书得免同煨烬，却赖厨人凊不眠。