火字旁加一个屯念什么 火字旁加一个屯是【炖】字,拼音读作:dùn “炖”字的解释 1.把物品盛在碗或其他器皿中,再放入水中加温:炖酒。炖药。2.一种烹饪方法。把原料连同调料放入锅中,加一定量的水,烧开后用文火久煮使熟烂。 * 火字旁加一个屯是【炖】字,拼音读作:dùn