火字旁加一个留念什么 火字旁加一个留是【熘】字,拼音读作:liū “熘”字的解释 一种烹饪方法。先在旺火上把锅烧热再倒入油,待油半热时放入原料过油,随后放进用淀粉汁拌好的调料翻炒几下出锅。 * 火字旁加一个留是【熘】字,拼音读作:liū