形容茶味道的词语
形容茶味道的词语：清香、浓郁、芳香、甘甜、苦涩、爽口、回甘、醇厚、淡雅、清新、陈香、幽香、蜜香、草香、果香、花香、馥郁、浓香、轻柔、丝滑。
形容茶味道的词语 相关词语和解释
| 词语 | 拼音/解释 |
|---|---|
| 沙茶 | 沙茶 沙茶（闽南语、潮语读沙嗲）原是印度尼西亚的一种风味食品，印尼文为“sATE”（沙嗲），其原意是“烤肉串”，多用羊肉、鸡肉或猪肉，所用的调料味道辛辣，传入闽南地区后，只取其辛辣的特点调成一种调味品，称为沙茶酱。沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等原料磨碎加油、盐熬煮而成。沙茶酱色泽金黄，辛辣香浓，是闽南菜常用的调味品之一。沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。沙茶（印尼语：Satay）在闽南地区也被称为沙嗲。 |
| 沙茶酱 | 沙茶酱 沙茶酱是起源于潮汕，盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。沙茶（印尼语：Satay）在闽南，潮汕，台湾也被称为沙嗲。原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串，多用羊肉、鸡肉或猪肉，所用的调料，味道辛辣，传入潮汕地区后，只取其辛辣的特点调成一种调味品，称为沙茶酱。 |
| 面茶 | 面茶 面茶是一种老北京特色传统风味小吃。天津、山西晋中、太原等地，也流行一种面茶。面茶不是茶汤，而是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。 老北京人喝面茶，讲究不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴拢起，贴着碗边，转着圈喝。面茶很烫，其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中，每一口都是既有麻酱又是面茶，要的就是这种感觉，这种味道。 |
| 麵茶 | 面茶 面茶是一种老北京特色传统风味小吃。天津、山西晋中、太原等地，也流行一种面茶。面茶不是茶汤，而是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。 老北京人喝面茶，讲究不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴拢起，贴着碗边，转着圈喝。面茶很烫，其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中，每一口都是既有麻酱又是面茶，要的就是这种感觉，这种味道。 |
| 麪茶 | 面茶 面茶是一种老北京特色传统风味小吃。天津、山西晋中、太原等地，也流行一种面茶。面茶不是茶汤，而是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。 老北京人喝面茶，讲究不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴拢起，贴着碗边，转着圈喝。面茶很烫，其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中，每一口都是既有麻酱又是面茶，要的就是这种感觉，这种味道。 |
| 清汤寡水 | 清汤寡水【解释】形容菜肴水太多，粗糙没有味道。【示例】他很快就适应了这～的生活。【近义词】粗茶淡饭【反义词】山珍海味【语法】联合式；作宾语、定语；含贬义 |
| 清湯寡水 | 【解释】形容菜肴水太多，粗糙没有味道。【示例】他很快就适应了这～的生活。【近义词】粗茶淡饭【反义词】山珍海味【语法】联合式；作宾语、定语；含贬义 |
| 薄薄 | 薄薄 薄薄是一个形容词，同样也属于叠声词！指广大的样子、味道很淡。 |
| 毛尖 | 毛尖 （著名茶叶品种）毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。 毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。 |
| 美食 | 美食 美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。 美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。 |
| 走味兒 | 辞典解释走味儿 zǒu wèir (变)zǒu wèr ㄗㄡˇ ㄨㄟˋㄦ (变)ㄗㄡˇ ㄨㄜˋㄦ 失去原有的味道或感觉。 如：「把茶叶密封在罐子里，比较不容易走味儿。」、「他交待属下拜访客户要按照往年的规矩，可不能走味儿了。」英语 erhua variant of 走味[zou3 wei4] |
| 濃茶 | 辞典解释浓茶 nóng chá 味道浓重醇厚的茶水。 如：「吃过多油腻的食物，可以喝浓茶解腻。」 |
| 棠梨 | 棠梨 李时珍说：棠梨，是一种野梨，处处山林都有。埘比梨树小，叶边都有锯齿。二月开白花，霜后可吃。棠梨树与梨嫁接最好。有甜、酸，红、白两种。 它的叶味微苦，嫩时烘熟，用水淘净后，可加油、盐调食，或蒸晒后当茶。它的花也可烘熟吃，或晒干磨面作烧饼充饥。 味酸、甘，涩，性寒，无毒。 烧束吃，止滑痢。 主治霍乱吐泻不止，转筋腹痛。将一把枝叶同二两木瓜煎汁，细呷。 落叶乔木，高4～10米。树皮灰褐色，纵裂；幼枝黑褐色，被绒毛，有时具刺。 喜光，稍耐荫，耐寒，耐干旱、瘠薄。对土壤要求不严，在碱性土中也能生长。深根性。具抗病虫害能力。生长较慢。 野生于荒郊、山脚、路边或道旁。分布江苏、浙江、湖北、江西、河南、河北、山东、山西，甘肃、陕西、辽宁等地。常用来做梨树嫁接的砧木。 【异名】杜、甘棠（《诗经》），杜梨(陆玑《诗疏》），杜棠（《尔雅》郭璞注），野梨(《纲目》），土梨（《中国树木分类学》）。 【来源】为蔷薇科植物棠梨的果实。 【化学成分】果实含糖量19.62%，水分50.93%。叶含绿原酸、异绿原酸、新绿原酸和槲皮素衍生物。又含多量蛋白质。 【性味】酸甘，寒。 ①《救荒本草》："味甘酸。" ②《纲目》："酸甘涩，寒，无毒。" ③《玉楸药解》："味酸，性涩微寒。" 【归经】《玉楸药解》："入手太阴肺、足厥阴肝经。" 【功用主治】敛肺，涩肠。治咳嗽，泻痢。 ①《纲目》："烧食止滑痢。" ②《玉楸药解》："收肠敛肺，止泄除呕。" 棠梨的果实 【考证】出自《本草纲目》。 ③《中华本草》： 【功能主治】敛肺，涩肠，消食。主咳嗽，泻痢，食积 【用法用量】内服：煎汤，15-30g。 ⒈陆玑《诗疏》：甘棠，今棠梨，赤棠也，与白棠同耳，但子有赤白美恶。子白色为白棠，甘棠也，少酢，清美。赤棠子涩而酢，无味。俗语云，涩如杜是也。 ⒉《救荒本草》：棠梨树，今处处有之，生荒野中。叶似苍术叶，亦有团叶者，有三叉叶者，叶边皆有锯齿，又似女儿茶叶，其叶色颇白。开白花，结棠梨如小楝子大。 ⒊《纲目》：赤者杜，白者棠；或云牝曰杜，牡曰棠；或云涩者杜，甘者棠。杜者涩也，棠者糖也，三说俱通，末说近是。棠梨，野梨也。霜后可食，其树接梨甚嘉，有甘酢、赤白二种。 ⑴肺热咳嗽，干咳无痰：取鲜果60克，冰糖30克，水煎服，每天三次。 ⑵急慢性咽喉炎：鲜果90克或干果60克，去皮后慢慢嚼服，连服3天。 ⑶泻痢不止：鲜果90克，炭火烘至微焦，趁热去皮吃，每天3次。 ⑷劳累过度，手足无力，全身酸痛：鲜果60克，捣烂后加米酒30克，水煎服，早晚各一次；或以干品250克，米酒1000克，浸泡10天，即成棠梨酒，每天服50克，效果明显。 ⑸反胃吐食：取叶油炒去刺，研为末，每天早晨起床后以酒送服5克。 通常作栽培梨的砧木，也可直接作园林树木栽植。花白色，树形美，耐粗放管理。 甘棠又称为棠梨，因常常野生于荒郊、山脚、路旁，所以人们常常叫它野梨。它果小、味道酸涩，并不是味美之果，人们一般把它当做嫁接各种梨树的砧木。但2000年来中国文学作品中常常咏颂它，这又是为何?这得从《诗经》中的一首说起。 《诗经·国风-召南》中写道： 蔽芾甘棠，勿剪勿伐，召伯所茏。 蔽芾甘棠，勿剪勿败，召伯所憩。 蔽芾甘棠，勿剪勿拜，召伯所说。 这首诗里提到的召伯就是召公。 召公和周公都是周文王的儿子，周武王的弟弟。周武王灭商纣三年后去世，他的儿子周成王继位，当时才十二岁，于是就由召公和周公共同辅佐成王。成王继位不久，弟弟管叔、蔡叔与纣王儿子武庚在殷商故地发动叛乱。周公用了三年时间平定了叛乱，为稳固东方，他就在东边建立一个新的都城叫做洛邑（现在的洛阳）。这样周王朝就有两个都城，西部是镐京（今陕西长安县西北），又叫宗周。东部是洛邑，又叫成周。从此以后周公、召公分陕而治，陕县（现属河南三门峡市）以西由召公治理，东则归周公。 召公有着广施仁政的博爱之心，他治陕期间时常下乡体恤民情。一次在乡间处理民事，当地官吏就让百姓腾出房子让他休息，并准备丰盛宴席款待他。他立即阻止，说道：“不劳一身而劳百姓，非吾先君文王之志”。他就在甘棠树下露宿，并食自己携带的干粮，做到了不扰民，不惊民。 召公经常在甘棠树下受理民事，听百姓诉讼，判决刑狱。他秉公而断，不避权贵，让人民再没有冤屈。自古至今，听讼决狱大多为民事，其常为土地、婚姻、争执、财产。就是这种民事常常比杀人、抢盗等更难决断，因为公平二字在权贵面前是那么的渺小，权贵多以权势欺压百姓，使百姓有冤不能诉，有屈不能声，能在民事诉讼上做到真正的公平，真是难得。 召公治理陕地使当地经济繁荣，百姓安居乐业。于是召公死后，人们铭记他的政绩，怀念甘棠树，就写下甘棠的诗篇，广为唱颂。就是开篇提到的那首。它的意思是：“美丽的甘棠树，不要剪它枝叶，不要砍伐它，因为召公照顾过它，让它青翠茂盛。挺拔的甘棠树，不要伤害它，召公在这里休息过。可爱的甘棠树，不要攀折它，召公在这里听问政事。” 自此以后人们常常就用“甘棠”称颂贤吏，以赞扬他们的德政和对民情的体恤。 唐朝骆宾王在武则天当政时任侍御史，他上书纵论天下大事，得罪了武则天，被捕下狱。在被囚之所，骆宾王时常望着窗外景色（武则天虽囚骆宾王，但并没有为难他，给他好的食宿条件，否则他会和其他囚徒一样住在暗室，过着暗无天日的生活）。他看到窗外秋蝉，就写下一篇《狱中咏蝉》，以蝉的高洁为自己力辩（“无人信高洁，谁为表余心”）。他在诗序中，提到所囚之地西边就是法厅（审决刑狱的官厅），那里有几棵槐树，而秋蝉并没有在上面呜叫，它呜叫的地方应该是召公的甘棠树。骆宾王认为他就是那秋蝉，只有甘棠树才听得懂它的明辩。 武则天看到骆宾王所作之后，很快就把他放了出来。武则天废中宗自立后，骆宾王就随徐敬业在扬州起兵反对武则天，并写下那篇著名的《讨武氏檄》。上面写道“狐媚偏能惑主”（如同狐狸精那样迷惑皇帝），“加以虺蜴为心，豺狼成性”（就如蛇蝎心肠，豺狼一般野性）。不过武则天看后并没有大怒，而是感叹日：“宰相安得失此人?” 骆宾王寄托甘棠树为他辩明清白，白居易则以“没有甘棠”来借喻没有德政。他在杭州任刺史多年，虽尽心竭力，为百姓做了不少好事，但百业依然凋敝不堪。他被迫离任之时，所治百姓感恩于他，无论老少皆提壶摆筵为他饯行，他感动不已，写下一篇《别州民》： 耆老遮归路，壶浆满别筵。 甘棠无一树，那得泪潸然? 税重多贫户，农饥足旱田。 唯留一湖水，与汝救凶年。 [今春增筑钱塘湖堤，贮水以防天旱，故云。] 白居易感叹，没有甘棠树，何以能诉说自己清白。泪不由得洒落。税多让人们贫苦，加上天旱，百姓就多疾苦。于是他在西湖上筑了一道长堤，蓄水灌田，并写了一篇通俗易懂的《钱塘湖石记》，刻在石上，告诉人们如何蓄水泄水，认为只要“堤防如法，蓄泄及时”，就不会受旱灾之苦了。这就是有名的“白堤”。 在诗中，他认为“自己无法改变人们的苦难，只能留下一湖水，为百姓解救荒年”。但就是这一湖水，也使得百姓对他感恩万分。 在寒食时节，白居易去郊外祭奠故友。看到甘棠花白，随风飘荡就如空中飞舞的纸钱，心中不由悲苦万分。他写下一首《寒食野望吟》： 丘墟郭门外，寒食谁家哭? 风吹旷野纸钱飞，古墓累累春草绿。 棠梨花映白杨树，尽是死生离别处。 冥寞重泉哭不闻，萧萧暮雨人归去。 在甘棠花舞动的时节，自居易将被贬南国。看到故友之墓，想到自己要远赴千里之外，眼泪不由涌下。甘棠也许会带走一些自己的愁绪。 白居易诗句提到甘棠的地方还很多，他渴望着百姓安居乐业，自己能施展抱负，能过上召公治理陕地那样的平稳、安定生活。这种思想不仅是白居易，许多文人也通过歌颂甘棠来表达自己情怀。唐宋诗词提到甘棠的诗词就有一百多首，在《全汉文》、《全唐文》等文集中赞叹甘棠的诗词更多。甘棠虽不是美味之果，但却是一个类似桃源的象征，它给予人们众多渴望，无怪人们都咏叹它。 |
| 飞冲 | 飞冲 “飞冲”亦即“飞葱”，释意指不要葱，让味道完全不含有葱的味道。 “飞冲”一词为口头述语，在南方的茶餐厅抑或茶楼里几乎普遍。 例如：在茶楼里你点了一碟扬州炒饭，又不想要有葱味的话，通常对茶楼伙计的说法是“扬州炒饭，飞冲！谢谢”。 |
| 飛衝 | 飞冲 “飞冲”亦即“飞葱”，释意指不要葱，让味道完全不含有葱的味道。 “飞冲”一词为口头述语，在南方的茶餐厅抑或茶楼里几乎普遍。 例如：在茶楼里你点了一碟扬州炒饭，又不想要有葱味的话，通常对茶楼伙计的说法是“扬州炒饭，飞冲！谢谢”。 |
| 闹茶 | 闹茶 在大理苍山下、洱海边，茶树遍地可见，人们讲究喝烤茶，年轻的姑娘们都有一手烤茶的好技艺；在婚嫁礼仪中，新郎新娘更有敬烤茶、敬三道茶的优良传统。首先，新婚的儿媳一进门就要给公婆敬上一杯冒出绣球一般的沫花的烤茶，这是评价新人的重要标准之一。其次，便是给客人敬三道茶。参加闹洞房的人不论是新郎的同辈以及长辈或晚辈，在这里都一视同仁，毫无顾忌地参与闹，“越闹越热”，“越闹越发”。按照本民族的规矩，新郎新娘向客人敬三道茶时，第一道是苦茶；第二道才是加了红糖、果仁的甜茶；第三道则是用揉碎的牛乳扇和红糖的乳茶。即所谓“一苦、二甜、三回味”，在敬三道茶中充满着人生哲理的内涵。让客人们开始喝苦茶时，客人们兴许会要“闹”一“闹”吧。 |
| 鬧茶 | 闹茶 在大理苍山下、洱海边，茶树遍地可见，人们讲究喝烤茶，年轻的姑娘们都有一手烤茶的好技艺；在婚嫁礼仪中，新郎新娘更有敬烤茶、敬三道茶的优良传统。首先，新婚的儿媳一进门就要给公婆敬上一杯冒出绣球一般的沫花的烤茶，这是评价新人的重要标准之一。其次，便是给客人敬三道茶。参加闹洞房的人不论是新郎的同辈以及长辈或晚辈，在这里都一视同仁，毫无顾忌地参与闹，“越闹越热”，“越闹越发”。按照本民族的规矩，新郎新娘向客人敬三道茶时，第一道是苦茶；第二道才是加了红糖、果仁的甜茶；第三道则是用揉碎的牛乳扇和红糖的乳茶。即所谓“一苦、二甜、三回味”，在敬三道茶中充满着人生哲理的内涵。让客人们开始喝苦茶时，客人们兴许会要“闹”一“闹”吧。 |
| 生做 | 生做 “生做”属于茶叶术语。 生茶是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成。外形色泽墨绿、香气清纯持久。 制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。 茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。 口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。 汤色：以黄绿、青绿色、琥珀色为主。 叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较揉韧有弹性。 |
| 仙人掌茶 | 仙人掌茶 仙人掌茶，仙人掌茶属绿茶类，产于湖北当阳境内的玉泉山，制成后的仙人掌茶，外形扁平似掌指，色泽翠绿，白毫披露。冲泡后，芽叶舒展，嫩绿成朵，汤色清澈明亮，清香淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜。 仙人掌茶加工时，经蒸汽杀青、炒青做形、焙干定型三道工序加工而成。历代本草多有记载，仙人掌茶含有多种氨基酸、维生素和微量元素。此外尚含有三萜类成分、抱壁莲、角蒂仙及绿原酸、黄酮等活性成分。经科学实验，对流感病毒、腺病毒、链球菌有较强的抑菌作用。 |
| 茶点 | 茶点 茶点，是在茶道中份量较小的精雅的食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。 茶点分支： 1：广式茶点以：点为主，茶为辅。主要是在正餐时间，目的则为果腹。多需要进行加热，比如烧麦，虾饺，肠粉等。 2：潮汕茶点以：茶为主，点为辅。主要是在待客冲茶时，辅助食用。多是成品不需要进行加热，比如南糖，绿豆饼等。 |
| 茶风 | 茶风 茶是国饮，茶香飘扬千年，我们在茶的乾坤中，品出她一身风情？传承了千年的中国茶风在中国文化中飘逸着永不没灭的茶的香味。 “茶风”的要素包括但不限于茶叶、茶具、茶艺和茶道。 |
| 茶點 | 茶点 茶点，是在茶道中份量较小的精雅的食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。 茶点分支： 1：广式茶点以：点为主，茶为辅。主要是在正餐时间，目的则为果腹。多需要进行加热，比如烧麦，虾饺，肠粉等。 2：潮汕茶点以：茶为主，点为辅。主要是在待客冲茶时，辅助食用。多是成品不需要进行加热，比如南糖，绿豆饼等。 |
| 茶風 | 茶风 茶是国饮，茶香飘扬千年，我们在茶的乾坤中，品出她一身风情？传承了千年的中国茶风在中国文化中飘逸着永不没灭的茶的香味。 “茶风”的要素包括但不限于茶叶、茶具、茶艺和茶道。 |
| 飲具 | 饮具 饮具指饮茶用的茶杯、茶盏、茶碗等。日常用的都是瓷杯、玻璃杯，也有搪瓷杯和保温杯。饮具当然以瓷质的为好，搪瓷杯和保温杯都不宜。因搪瓷材料的透气性差，影响茶味。有人爱用搪瓷缸泡茶，认为既方便，又可以随时加热，将茶叶进一步煎熬。其实茶经过煎熬，茶中的鞣酸煎出过多，在消化道吸收后，常会和食物中的蛋白质结合生成鞣酸蛋白而凝固，影响食欲和消化，也易发生便秘，有害于人体健康。 |
| 饮具 | 饮具 饮具指饮茶用的茶杯、茶盏、茶碗等。日常用的都是瓷杯、玻璃杯，也有搪瓷杯和保温杯。饮具当然以瓷质的为好，搪瓷杯和保温杯都不宜。因搪瓷材料的透气性差，影响茶味。有人爱用搪瓷缸泡茶，认为既方便，又可以随时加热，将茶叶进一步煎熬。其实茶经过煎熬，茶中的鞣酸煎出过多，在消化道吸收后，常会和食物中的蛋白质结合生成鞣酸蛋白而凝固，影响食欲和消化，也易发生便秘，有害于人体健康。 |
| 吃茶 | 吃茶 吃茶，吃茶也有其本来的意思，即喝茶。在华东一带盛产品质好的茶叶，所以华东地区的人们喝茶时，不小心把茶叶喝到嘴里，是不会吐出来的，而是把茶叶嚼碎，吞入腹中。吃茶即喝茶一义由此而来。在婚俗中，“吃茶”意味着许婚，即旧时女子受聘于男家。 |
| 点茶 | 点茶 点茶是唐、宋代的一种煮茶方法。点茶是分茶的基础，所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶是古代沏茶方法之一。点茶，也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎（水）、自点（茶）、自品，它给人带来的身心享受，能唤来无穷的回味。 |
| 山珍海味 | 山珍海味【解释】山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。【出处】唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”【示例】调补剂不一定象～那样适味可口。 ◎闻一多《邓以蛰〈诗与历史〉题记》【近义词】美味佳肴、龙肝豹胆、山珍海错【反义词】粗茶淡饭、家常便饭【语法】联合式；作主语、宾语、定语；含褒义 |
| 蛤蟆镜 | 蛤蟆镜 蛤蟆镜，墨镜的一种，大镜片，浅颜色，挡风养目，防晒遮阳，上世纪八十年代在城市青年中风靡一时，成为时髦男女的专宠。复古款式的墨镜通常被人们称作“蛤蟆镜”。在80年代初期，蛤蟆镜是一些赶时髦的青年人必备的一样东西。那个时候，市面上这种东西很少，蛤蟆镜大多都来自香港或者国外各地，所以，能戴上一副蛤蟆镜上街在当时就是前卫的时髦的。当时还没有时尚和前卫这些词，那就更谈不上非主流了。 非主流潮人适合的蛤蟆镜，镜片颜色可以是淡淡的茶色、灰色、灰绿色，也可以是有反光涂层的。这样的蛤蟆镜才能突显出现代人的大气，张扬，还会有一种不服输的倔强和霸气。我们会发现，男生不管是穿休闲西服还是嘻哈味道十足的打扮，佩戴一款合适的蛤蟆镜，会让这个男生整体散发出一种明星气质。而女生佩戴合适的蛤蟆镜，不但感觉光彩夺人，还会觉得这个女生有种特别的可爱味道。 |
| 奶豆腐 | 奶豆腐 奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。 |
| 桂花 | 桂花 （中国木犀属众多树木的习称）桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.），又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。 桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。 以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。 |
| 咖啡 | 咖啡 （世界三大饮料之一）咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。 |
| 裹蒸 | 裹蒸 裹蒸是广东肇庆传统的小吃，属于春节食品。人称“茶点王”，也叫裹蒸粽，但与人们熟悉的“端午粽”却有明显的区别。一般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形或长条形，而肇庆裹蒸则用本地特有的冬叶包裹、水草包扎，呈枕头状或埃及金字塔形。馅料也有的不同，由糯米、绿豆等素料制成，内藏的肥肉更肥美适中，调和味道，深受大众喜爱，它更体现了肇庆裹蒸的传统风味和裹蒸文化。是肇庆特产之一，除传统的糯米、绿豆和肥猪肉外，如今又加入冬菇、鸡蛋、腊肠或者牛肉等裹蒸，被冠名“肇庆特种裹蒸”，而“上素裹蒸”则是以花生、白果、冬菇做馅，很受佛教信徒热捧。肇庆裹蒸以甘香软滑、齿颊留香的口感享誉中外。 |
| 无花果 | 无花果 （桑科榕属）无花果（Ficus carica Linn.）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驲（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir），无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》（新约）中也有无花果与耶稣的故事（四福音）。 |
| 無花果 | 无花果 （桑科榕属）无花果（Ficus carica Linn.）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驲（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir），无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》（新约）中也有无花果与耶稣的故事（四福音）。 |
| 珍眉 | 珍眉 珍眉是眉茶中的上品，是浙江的传统名茶，大部分县市都有出产，既内销又外销。精制眉茶的出口始于清代，现已成为主要的外销茶类，运销世界50多个国家和地区，主销西、北非各国。出口眉茶包括特珍、珍眉、雨茶、贡熙、特针和秀眉等6个花色产品，均有严格的加工标准样和贸易标准样规定。 |
| 戟吻 | 戟吻 宋 俞德邻 《富安田舍》诗之二：“戟吻苦茶连叶煮，胶牙酸酒带糟哺。” |
| 山珍海错 | 山珍海错【解释】海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。【出处】唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”【近义词】美味佳肴、龙肝豹胆、山珍海味【反义词】粗茶淡饭、家常便饭【语法】联合式；作主语、宾语、定语；含褒义 |
| 山珍海錯 | 【解释】海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。【出处】唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”【近义词】美味佳肴、龙肝豹胆、山珍海味【反义词】粗茶淡饭、家常便饭【语法】联合式；作主语、宾语、定语；含褒义 |
| 杀青 | 杀青 （农业词汇）杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。 |
| 殺青 | 杀青 （农业词汇）杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。 |
| 黄毛丫头 | 黄毛丫头 （词语）年幼不明事理的女孩子（含戏谑或轻侮之意）。 是龙井茶等级的一种。 龙井茶分为浙江龙井和西湖龙井，西湖龙井为上乘。正宗的西湖龙井又分为“黄毛丫头茶、宝贝女儿茶、女儿茶、姑娘茶、媳妇茶和婆婆茶，”以“黄毛丫头茶”为好，此茶是明前嫩芽制作，最为上乘，姑娘茶次之，媳妇茶又次之，到了婆婆茶，则是老叶了。 |
| 黃毛丫頭 | 黄毛丫头 （词语）年幼不明事理的女孩子（含戏谑或轻侮之意）。 是龙井茶等级的一种。 龙井茶分为浙江龙井和西湖龙井，西湖龙井为上乘。正宗的西湖龙井又分为“黄毛丫头茶、宝贝女儿茶、女儿茶、姑娘茶、媳妇茶和婆婆茶，”以“黄毛丫头茶”为好，此茶是明前嫩芽制作，最为上乘，姑娘茶次之，媳妇茶又次之，到了婆婆茶，则是老叶了。 |
| 甜品 | 甜品 （小食）甜品，也叫甜点，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。 甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的，忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。一般来说，喜欢吃甜食的人，脾气都不坏，她们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”，尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”和“处女冰淇淋”。 其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观，或精致，或秀美，所谓秀色可餐。其次两者的内在都细腻、柔软。有时女人会用看似冰冷的外表保护自己，其实内心如水，就像巧克力蛋糕，外面是一层坚硬的壳，但里面却是绵密的奶油，极易被热情融化。所以，懂得欣赏甜品的男士必定也会懂得欣赏女人；要让心爱的她感到甜蜜，就为她准备一道特别的甜品吧！ 广东糖水甜品的种类十分多样，豆类的有红豆沙、绿豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水；牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外，诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食，也是糖水店里的常备之物。 |
| 小二哥 | 小二哥 （泛称市井青年男子。旧时称旅馆、茶店、酒肆的侍应人员。）泛称市井青年男子。旧时称旅馆、茶店、酒肆的侍应人员。 |
| 建窯 | 建窑 建窑，以在瓷釉上的纹理表现是道家思想在瓷器上的一种反应。北宋徽宗曾说“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”。能够得到皇帝的评价，可见建窑瓷在当时受到皇室的重视程度。“冰雪为容玉作胎”是当时文人雅士做人的理想追求，采用和田页岩白玉掏膛作胎，制作出建窑风格的精品瓷器，是瓷器家族里的一个新品种——玉胎瓷。玉胎水盂的烧制成功，把建窑地方性乡土风味一下子提升为宫廷高贵迷人的韵味，在细如毫发的玉毫丝中夹杂无数金黄斑点，说明釉的配方与火的精妙，烧出了建窑风格最美的韵味，成为中国古陶瓷中的精品之作。 |
| 建窑 | 建窑 建窑，以在瓷釉上的纹理表现是道家思想在瓷器上的一种反应。北宋徽宗曾说“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”。能够得到皇帝的评价，可见建窑瓷在当时受到皇室的重视程度。“冰雪为容玉作胎”是当时文人雅士做人的理想追求，采用和田页岩白玉掏膛作胎，制作出建窑风格的精品瓷器，是瓷器家族里的一个新品种——玉胎瓷。玉胎水盂的烧制成功，把建窑地方性乡土风味一下子提升为宫廷高贵迷人的韵味，在细如毫发的玉毫丝中夹杂无数金黄斑点，说明釉的配方与火的精妙，烧出了建窑风格最美的韵味，成为中国古陶瓷中的精品之作。 |
| 温汤 | 温汤 （温泉）温泉多有硫磺的气味，用来洗浴则侵袭肌肤。只有新安黄山的温泉是朱砂泉，在春天的时候泉水呈微红色，可用来烹茶。朱砂泉水虽是红色但温度并不很高，泉底处可能有雄黄。有砒石的地方亦有温泉，沐浴后可使人中毒。 |
| 溫湯 | 温汤 （温泉）温泉多有硫磺的气味，用来洗浴则侵袭肌肤。只有新安黄山的温泉是朱砂泉，在春天的时候泉水呈微红色，可用来烹茶。朱砂泉水虽是红色但温度并不很高，泉底处可能有雄黄。有砒石的地方亦有温泉，沐浴后可使人中毒。 |
| 冲泡 | 冲泡 冲泡，是在泡茶过程中的一道特有的程序。针对不同的茶类，使用正确的冲泡方法才能让茶的香味更香醇。 |
| 沖泡 | 冲泡 冲泡，是在泡茶过程中的一道特有的程序。针对不同的茶类，使用正确的冲泡方法才能让茶的香味更香醇。 |
| 炒米 | 炒米 炒米，蒙语叫做“蒙古勒阿木”，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。 炒米，汕尾话叫做“察蜜”， 是汕尾市早上十点起几乎家家户户都会吃的一种伴茶礼，汕尾人民在喝咸茶的一种配料。 |
| 黄芩 | 黄芩 （唇形科植物）黄芩（拉丁学名：Scutellaria baicalensis Georgi），别名山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属多年生草本植物；肉质根茎肥厚，叶坚纸质，披针形至线状披针形，总状花序在茎及枝上顶生，花冠紫、紫红至蓝色，花丝扁平，花柱细长，花盘环状，子房褐色，小坚果卵球形，花果期7～9月。 黄芩生于向阳草坡地、休荒地上，海拔60～1300（1700～2000）米。产于黑龙江，辽宁，内蒙古，河北，河南，甘肃，陕西，山西，山东，四川等地，中国北方多数省区都可种植。俄罗斯东西伯利亚，蒙古，朝鲜，日本均有分布。模式标本采自俄罗斯。 黄芩的根入药，味苦、性寒，有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。黄芩的临床抗菌性比黄连好，而且不产生抗药性。 |
| 黃芩 | 黄芩 （唇形科植物）黄芩（拉丁学名：Scutellaria baicalensis Georgi），别名山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属多年生草本植物；肉质根茎肥厚，叶坚纸质，披针形至线状披针形，总状花序在茎及枝上顶生，花冠紫、紫红至蓝色，花丝扁平，花柱细长，花盘环状，子房褐色，小坚果卵球形，花果期7～9月。 黄芩生于向阳草坡地、休荒地上，海拔60～1300（1700～2000）米。产于黑龙江，辽宁，内蒙古，河北，河南，甘肃，陕西，山西，山东，四川等地，中国北方多数省区都可种植。俄罗斯东西伯利亚，蒙古，朝鲜，日本均有分布。模式标本采自俄罗斯。 黄芩的根入药，味苦、性寒，有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等功效。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。黄芩的临床抗菌性比黄连好，而且不产生抗药性。 |
| 面条 | 面条 （中国传统食物）面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。 各地特色面食有武汉的热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳，北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、高邮的酱油面（又称高邮阳春面）襄阳牛肉面、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、铺盖面，岐山和新野的臊子面，贵阳的肠旺面等等。 |
| 八宝菜 | 八宝菜 八宝菜是在江浙、在安徽一带的一道有名的特色传统酱菜类美食。色泽金黄，酱香味浓。主料：十月菜（大头青菜）辅料：黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻。一般人群均可食用，老年人、高血压患者、肾病患者应少食。 |
| 麵條 | 面条 （中国传统食物）面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。 各地特色面食有武汉的热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳，北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、高邮的酱油面（又称高邮阳春面）襄阳牛肉面、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、铺盖面，岐山和新野的臊子面，贵阳的肠旺面等等。 |
| 離堆 | 离堆 （新政离堆）新政嘉陵江离堆位于仪陇县城西南约2公里的新政镇西南，它与都江堰离堆、乐山市乌尤寺岷江离堆、洪雅县岷江离堆，合称四川内河4大离堆。新政历史悠久，是川北开发较早的一个水乡集市，唐、五代、宋各封建王朝，都曾设县治于此。唐玄宗天宝十五载（公元756年）鲜于仲通之弟鲜于叔明，出任商州刺史时，于新政嘉陵江西岩离堆山，奉置“景福宫”，后为“忠贤祠”，乡人称“离堆观”。离堆山东崖靠嘉陵江边的盘石之上，有九曲流杯池，池水源于桂花井，水由石罅中溢出，澄清明净，冬温夏凉，沏茶煮饭其味甘醇，流杯池之左，有一石室可容一人，即鲜于京兆当年读书之处。唐肃宗上元年间，大书法家颜真卿任刑部侍郎期中，于唐肃宗上元元年（公元760年），因上疏忤旨，被谪贬为蓬州（州治在今仪陇县大寅镇）长史。他入蜀取道嘉陵江去蓬州赴任，途经新政鲜于昆弟早年的离堆故宅，适逢鲜于仲通之子昱以成都兵曹取急归觐，两人邂逅相遇，同游欢叙，当晚便留宿离堆山鲜于氏旧居。真卿与鲜于仲通、鲜于叔明弟兄俩在京相识已久，情谊甚笃，当夜回首往事，心潮起伏，感慨万端，欣然命笔写下了一篇七百九十言的《离堆记》，于唐宝应元年书而刻之石壁上。新政嘉陵江离堆景点怎么样？花1分钟时间，让您的新政嘉陵江离堆之行有备无患。 |
| 八寶菜 | 八宝菜 八宝菜是在江浙、在安徽一带的一道有名的特色传统酱菜类美食。色泽金黄，酱香味浓。主料：十月菜（大头青菜）辅料：黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻。一般人群均可食用，老年人、高血压患者、肾病患者应少食。 |
| 离堆 | 离堆 （新政离堆）新政嘉陵江离堆位于仪陇县城西南约2公里的新政镇西南，它与都江堰离堆、乐山市乌尤寺岷江离堆、洪雅县岷江离堆，合称四川内河4大离堆。新政历史悠久，是川北开发较早的一个水乡集市，唐、五代、宋各封建王朝，都曾设县治于此。唐玄宗天宝十五载（公元756年）鲜于仲通之弟鲜于叔明，出任商州刺史时，于新政嘉陵江西岩离堆山，奉置“景福宫”，后为“忠贤祠”，乡人称“离堆观”。离堆山东崖靠嘉陵江边的盘石之上，有九曲流杯池，池水源于桂花井，水由石罅中溢出，澄清明净，冬温夏凉，沏茶煮饭其味甘醇，流杯池之左，有一石室可容一人，即鲜于京兆当年读书之处。唐肃宗上元年间，大书法家颜真卿任刑部侍郎期中，于唐肃宗上元元年（公元760年），因上疏忤旨，被谪贬为蓬州（州治在今仪陇县大寅镇）长史。他入蜀取道嘉陵江去蓬州赴任，途经新政鲜于昆弟早年的离堆故宅，适逢鲜于仲通之子昱以成都兵曹取急归觐，两人邂逅相遇，同游欢叙，当晚便留宿离堆山鲜于氏旧居。真卿与鲜于仲通、鲜于叔明弟兄俩在京相识已久，情谊甚笃，当夜回首往事，心潮起伏，感慨万端，欣然命笔写下了一篇七百九十言的《离堆记》，于唐宝应元年书而刻之石壁上。新政嘉陵江离堆景点怎么样？花1分钟时间，让您的新政嘉陵江离堆之行有备无患。 |