水果类的词语有哪些
水果类的词语有哪些：苹果；香蕉；橙子；柠檬；草莓；葡萄；樱桃；芒果；榴莲；西瓜；哈密瓜；木瓜；龙眼；荔枝；李子；梨子；桃子；橘子；猕猴桃；柿子
水果类的词语有哪些 相关词语和解释
| 词语 | 拼音/解释 |
|---|---|
| 水蜜桃 | 水蜜桃 （桃属植物）水蜜桃（学名：Prunus persica 、meltingfleshed peach）：蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核。 属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高。水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高3-4米。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，较好的25～30年还保持高产量。 |
| 果品 | 果品 【解释】[fruit;different kinds of fruits] 水果和干果的总称。水果、干果的肴馔、精选品和食物。 |
| 果脯 | 果脯 果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。 |
| 水果糖 | 水果糖 水果糖是以白砂糖，淀粉糖浆，柠檬酸，水果香精，食用色素为原料，调配而成的一种糖果。水果糖的种类繁多，同时又以其酸甜的果味，得到了消费者的喜爱，也是婚庆和节日必不可少休闲食品，糖果已成为人们传递感情，享受美好瞬间的佳品。 |
| 果子酱 | 果子酱 果子酱，水果和糖制成的稠状食品，大多用来涂抹面包食用。 种类多样，老少皆宜。 |
| 果子醬 | 果子酱 果子酱，水果和糖制成的稠状食品，大多用来涂抹面包食用。 种类多样，老少皆宜。 |
| 朱果 | 朱果 （植物名）朱果又名紫果，是我国武侠小说及玄幻小说等中常出现的天材地宝，百年开花，百年结果（也有说五千年开花，五千年结果。）果实成熟后外形似苹果色紫红。 是柿科植物干果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形’方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。 原产地在中国，栽培已有一千多年的历史。 |
| 酒果 | 酒果 酒果，读音jiǔ guǒ，汉语词汇，释义为酒和茶食、水果之类食品的总称。 |
| 橙子 | 橙子 （水果类）橙子（学名：Citrus sinensis 英语：orange），是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果，有很高的食用，药用价值。 橙子起源于东南亚。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。 |
| 荔枝 | 荔枝 （水果类植物）荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。 分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。 荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。 （概述图参考：中国植物图像库 ） |
| 果汁 | 果汁 （饮料）果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。 果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为原果汁、水果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型饮料。 |
| 人参果 | 人参果 （茄科果实）人参果（Pepino Melon）原名为香瓜茄，学名为：南美香瓜茄 Pepino Melon, Solanum muricatum Aiton。又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称仙果、香艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。 通常人们所说的人参果是一种产于我国甘肃武威民勤、酒泉玉门等地区日光温室里面的一种高营养水果。甘肃省武威市民勤县也被称为中国人参果之乡。 其果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品。食用能补充人体所需，具有营养保健价值。中国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。 |
| 人參果 | 人参果 （茄科果实）人参果（Pepino Melon）原名为香瓜茄，学名为：南美香瓜茄 Pepino Melon, Solanum muricatum Aiton。又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称仙果、香艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。 通常人们所说的人参果是一种产于我国甘肃武威民勤、酒泉玉门等地区日光温室里面的一种高营养水果。甘肃省武威市民勤县也被称为中国人参果之乡。 其果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品。食用能补充人体所需，具有营养保健价值。中国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。 |
| 糖果 | 糖果 （甜味食品）糖果是糖果糕点的一种，指以糖类为主要成份的一种小吃。若水果或坚果类食物裹上糖衣，则称为甜食（如糖葫芦）。 在亚洲文化广义上，巧克力及口香糖很多时亦会视为糖果的一种。在欧美国家，糖果是仅指指使用白砂糖或麦芽糖下去制作的产品。而古时欧美甚至使用蜂蜜为原料制作糖果，但因为蜂蜜成分过多不容易控制而不适用工业化生产。 |
| 芒果 | 芒果 （漆树科植物）芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：Mangifera indica L.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。 芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。 （概述图片参考资料来源） |
| 水烟 | 水烟 （词语）水烟是一种起源于中东地区的烟草制品，使用烟草与蜂蜜或者水果制成，并用水烟袋吸食。根据世卫组织的相关文件，水烟类似于香烟。 水烟 (阿拉伯语：أرحيلة/نرحيلة/شيشة；英语：hookah) 是一种采用专用工具“水烟袋”，用水（或其它液体）过滤后吸食的一种烟草制品，主要在中东地区流行。它所使用的烟草是与蜂蜜或者各种水果混合而成，有苹果、柳橙、凤梨、草莓，甚至咖啡、口香糖和可乐的口味。 |
| 水煙 | 水烟 （词语）水烟是一种起源于中东地区的烟草制品，使用烟草与蜂蜜或者水果制成，并用水烟袋吸食。根据世卫组织的相关文件，水烟类似于香烟。 水烟 (阿拉伯语：أرحيلة/نرحيلة/شيشة；英语：hookah) 是一种采用专用工具“水烟袋”，用水（或其它液体）过滤后吸食的一种烟草制品，主要在中东地区流行。它所使用的烟草是与蜂蜜或者各种水果混合而成，有苹果、柳橙、凤梨、草莓，甚至咖啡、口香糖和可乐的口味。 |
| 刨冰 | 刨冰 （冷饮）刨冰，是一种夏日常见冰饮。将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。 正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行，所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。 |
| 蜜饯 | 蜜饯 蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。 唐代，将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代，制作精细，品种多样，由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳。 |
| 蜜餞 | 蜜饯 蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。 唐代，将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代，制作精细，品种多样，由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳。 |
| 辽东半岛 | 辽东半岛 辽东半岛又称“旅大半岛”，是中国第二大半岛，在辽宁省东南部。辽河口与鸭绿江口连线以南，伸入黄海、渤海之间。整个半岛呈东北—西南走向，从北部的本溪连山关至南端的老铁山角，长达340千米，北宽150千米，面积2.94万平方千米，向南渐窄，南端为大连港。 千山山脉从南至北横贯整个辽东半岛。最高点高于1000米。半岛沿海地带是平原，海中有很多岛屿，最著名的有小龙岛（蛇岛），长山群岛等等。由于海洋气候影响半岛上冬暖夏凉，夏季是避暑胜地。温暖的气候使半岛成为良好的水果出产地。半岛上产煤。重要的城市有大连，营口，丹东等。 辽东半岛属暖温带湿润气候，受海洋调节，夏季极端最高气温很少超过35℃。年降水量650～950毫米。自然条件优越，农业发达，产玉米、水稻、高粱、谷子、薯类、大豆、花生等。是苹果的集中产区和最大的外销基地。柞蚕茧产量占全国2/3。 辽东半岛沿海分布有海蚀阶地和冲积平原。地形破碎，河流短促，河谷狭窄。碧流河、大洋河等都独流入海，一般洪峰易消，不易成涝，偶有台风过境，可形成局部灾害。辽东半岛有旅顺、大连等良港，为中国北方少有的不冻港，是中国北部海运、渔业的重要基地。 |
| 果蔬 | 果蔬 果蔬，就是水果和蔬菜的简称。是指可食用的水果和蔬菜，相对于肉食，是食物的一个类别。 |
| 遼東半島 | 辽东半岛 辽东半岛又称“旅大半岛”，是中国第二大半岛，在辽宁省东南部。辽河口与鸭绿江口连线以南，伸入黄海、渤海之间。整个半岛呈东北—西南走向，从北部的本溪连山关至南端的老铁山角，长达340千米，北宽150千米，面积2.94万平方千米，向南渐窄，南端为大连港。 千山山脉从南至北横贯整个辽东半岛。最高点高于1000米。半岛沿海地带是平原，海中有很多岛屿，最著名的有小龙岛（蛇岛），长山群岛等等。由于海洋气候影响半岛上冬暖夏凉，夏季是避暑胜地。温暖的气候使半岛成为良好的水果出产地。半岛上产煤。重要的城市有大连，营口，丹东等。 辽东半岛属暖温带湿润气候，受海洋调节，夏季极端最高气温很少超过35℃。年降水量650～950毫米。自然条件优越，农业发达，产玉米、水稻、高粱、谷子、薯类、大豆、花生等。是苹果的集中产区和最大的外销基地。柞蚕茧产量占全国2/3。 辽东半岛沿海分布有海蚀阶地和冲积平原。地形破碎，河流短促，河谷狭窄。碧流河、大洋河等都独流入海，一般洪峰易消，不易成涝，偶有台风过境，可形成局部灾害。辽东半岛有旅顺、大连等良港，为中国北方少有的不冻港，是中国北部海运、渔业的重要基地。 |
| 乙烯 | 乙烯 乙烯是由两个碳原子和四个氢原子组成的化合物。两个碳原子之间以双键连接。乙烯存在于植物的某些组织、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。 乙烯是合成纤维、合成橡胶、合成塑料（聚乙烯及聚氯乙烯）、合成乙醇（酒精）的基本化工原料，也用于制造氯乙烯、苯乙烯、环氧乙烷、醋酸、乙醛、乙醇和炸药等，尚可用作水果和蔬菜的催熟剂，是一种已证实的植物激素。 乙烯是世界上产量最大的化学产品之一，乙烯工业是石油化工产业的核心，乙烯产品占石化产品的75%以上，在国民经济中占有重要的地位。世界上已将乙烯产量作为衡量一个国家石油化工发展水平的重要标志之一。 生理作用是：三重反应、促进果实成熟、促进叶片衰老、诱导不定根和根毛发生、打破植物种子和芽的休眠、抑制许多植物开花（但能诱导、促进菠萝及其同属植物开花）、在雌雄异花同株植物中可以在花发育早期改变花的性别分化方向等。 2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，乙烯在3类致癌物清单中。 |
| 甜面包 | 甜面包 甜面包指用加糖的面包生面充以鸡蛋和水果制成的面点、饼干或糕点。甜面包一般分美式、欧式、日式、台式等类别，花色按不同配料及添加方式可分成清甜型、饰面型、混合型、浸渍型等种类。 一般甜面包面团中糖含量在18-20%以上，油脂不低于8%（最低一般不低于4%），分直接、中种法操作，根据店内硬件要求可选用冷藏面团操作。可为顾客及时供应热面包。 |
| 水仙 | 水仙 （石蒜科多年生草本植物）水仙（Narcissus tazetta L. var. chinensis Roem. ）：又名中国水仙，是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎（俗称箭）再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎1-2枝，多者可达8-11枝，伞状花序。花瓣多为6片，花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。鳞茎卵状至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，蒴果室背开裂。花期春季。 水仙性喜温暖、湿润、排水良好。在中国已有一千多年栽培历史，为传统观赏花卉，是中国十大名花之十。 水仙鳞茎多液汁，有毒，含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱；外科用作镇痛剂；鳞茎捣烂敷治痈肿。牛羊误食鳞茎，立即出现痉挛、瞳孔放大、暴泻等。（概述图片参考资料来源：） 水仙 （汉语词汇）水仙类（Narcissus spp.），同属植物约30种，主要原产于北非、中欧及地中海沿岸，其中法国水仙分布最广，自地中海沿岸一直延伸至亚洲。有许多变种和亚种。中国及日本仅有2种。目前有很多园艺品种。 |
| 保鲜 | 保鲜 保鲜 ，读音bǎo xiān ，含义为保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜，常用词有保鲜纸、食品保鲜、改进水产品保鲜技术。 |
| 保鮮 | 保鲜 保鲜 ，读音bǎo xiān ，含义为保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜，常用词有保鲜纸、食品保鲜、改进水产品保鲜技术。 |
| 色拉 | 色拉 色拉系音译，即Salad，又译作沙拉、沙律。主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。 蔬菜沙拉源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。 |
| 梨果 | 梨果 梨果为一种假果，由5 个合生心皮、下位子房与花筒一起发育形成，肉质可食部分是由原来的花简与外、中果皮一起发育而成，其间界限不明显，内果皮坚韧，革质或木质，常分隔成2~5 室，每室常含两粒种子。为蔷薇科梨亚科特有的果实，如苹果、梨、山查等。 梨果是果实的一种类型，属于单果，常见于蔷薇科植物。许多果实为梨果的植物都被人类作为水果食用，包括苹果、梨、山楂等。梨果的外果皮与中果果皮之间并无明显界限，内果皮坚韧致密，有些物种如山楂的内果皮还分布有石细胞，质地非常坚硬。内果皮将果实的核心分为五个小室每个小室中有两枚种子着生。梨果的萼片、雄蕊、花柱等结构宿存，位于果蒂的对侧。梨果由5心皮合生，子房下位的雌蕊发育而成，在受精后，包围子房的花筒与子房一同发育，形成肥厚多汁的外果皮和中果皮，由于梨果大部分的果肉不是由子房发育而来，因此这种类型的果实被称为假果。 |
| 叶黄素 | 叶黄素 叶黄素，别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等，英文名为Lutein，分子式为C40H56O2，相对分子量为568.85。橙黄色粉末，浆状或液体，不溶于水，溶于己烷等有机溶剂。 一般在绿叶的蔬菜中可以找得到。叶黄素本身是一种抗氧化物，并可以吸收蓝光等有害光线。 自然界中与玉米黄素共同存在，是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，含于叶子的叶绿体中，可将吸收的光能传递给叶绿素a，推测对光氧化、光破坏具有保护作用。也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。 叶黄素是人类日常食用生果及蔬菜时可吸收到的营养素，但吸收利用率一般较低。如果缺乏叶黄素，可服用补充剂。如果有较差消化系统的老年人，可以使用舌下的喷剂来补充叶黄素。早在1996年叶黄素已被加入为膳食补充剂。另外，过量吸取叶黄素会对肝脏造成多余的负担，建议用量每日大约为12毫克。 |
| 葉黃素 | 叶黄素 叶黄素，别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等，英文名为Lutein，分子式为C40H56O2，相对分子量为568.85。橙黄色粉末，浆状或液体，不溶于水，溶于己烷等有机溶剂。 一般在绿叶的蔬菜中可以找得到。叶黄素本身是一种抗氧化物，并可以吸收蓝光等有害光线。 自然界中与玉米黄素共同存在，是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，含于叶子的叶绿体中，可将吸收的光能传递给叶绿素a，推测对光氧化、光破坏具有保护作用。也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。 叶黄素是人类日常食用生果及蔬菜时可吸收到的营养素，但吸收利用率一般较低。如果缺乏叶黄素，可服用补充剂。如果有较差消化系统的老年人，可以使用舌下的喷剂来补充叶黄素。早在1996年叶黄素已被加入为膳食补充剂。另外，过量吸取叶黄素会对肝脏造成多余的负担，建议用量每日大约为12毫克。 |
| 猕猴桃 | 猕猴桃 （水果）猕猴桃（学名：Actinidia chinensis Planch），也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。世界猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇，2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。 果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。 猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。 |
| 獼猴桃 | 猕猴桃 （水果）猕猴桃（学名：Actinidia chinensis Planch），也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。世界猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇，2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。 果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。 猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。 |
| 橘子 | 橘子 （芸香科柑桔属的一种水果）橘（英语：Mandarin orange；学名：Citrus reticulata）是芸香科柑橘属的一种水果。“橘”（jú）和“桔”（jú）都是现代汉语规范字，然而“桔”作橘子一义时，为“橘”的俗写。在广东的一些方言中二字同音，“桔”也曾做过“橘”的二简字。闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为“柑子”或“柑儿”。 “柑橘”与“橘柑”不同：“柑橘”可以指柑橘属所有水果，包括柚、柑、橘、橙等；而“橘柑”在有些方言中和橘子同义。 柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载：“橘实小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”一般说来，柑的果形正圆，黄赤色，皮紧纹细不易剥，多汁甘香；橘的果形扁圆，红或黄色，皮薄而光滑易剥，味微甘酸。柑和橘虽有区别，但在日常语言中常混用，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。 橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深黄色，如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄，只要停吃一段时间，就能让肤色渐渐恢复正常。明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟，据载其“性好啖橘，橘熟，堆砌床案间，无非橘者，自刊不给，辄命数僮环立剥之”，吃到手脚都呈现黄色。 |
| 山楂 | 山楂 （蔷薇科山楂属山楂果实）山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。 在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。 核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。 |
| 茶叶 | 茶叶 指茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。 茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。 茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。 |
| 茶葉 | 茶叶 指茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。 茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。 茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。 |
| 黑猩猩 | 黑猩猩 （灵长目人科人亚科人族黑猩猩属动物）黑猩猩（学名：Pan troglodytes）：人科，体长70-92.5厘米，站立时高1-1.7米，体重雄性56-80千克，雌性45-68千克；身体被毛较短，黑色，通常臀部有1白斑，面部灰褐色，手和脚灰色并覆以稀疏黑毛；幼猩猩的鼻、耳、手和脚均为肉色；耳朵特大，向两旁突出，眼窝深凹，眉脊很高、头顶毛发向后；手长24厘米；犬齿发达，齿式与人类同；无尾。 栖息于热带雨林，集群生活，每群2-20余只，由1 只成年雄性率领 。食量很大，吃水果、树叶、根茎、花、种子和树皮，有些个体经常吃昆虫、鸟蛋或捕捉小羚羊、小狒狒和猴子，雄性获得的猎物允许群内成员共享。在树上营很简单的巢，较大猩猩更近于树栖，也能用略弯曲的下肢在地面行走。有一定的活动范围，面积26-78平方千米，觅食区域往往是它们集中的地点。群与群间有往来。长久保持母子关系，分群后还常回群探母。有午休习性。 孕期8-9个月，每胎1仔；哺乳期约1-2年，性成熟约12年，雌性30岁龄可生第4胎。寿命约40年。能辨别不同颜色和发出32种不同意义的叫声。能使用简单工具，是已知仅次于人类的最聪慧的动物。其行为和社会行为都更近似于人类，在人类学研究上具有重大意义。分布在非洲中部。 |
| 雪糕 | 雪糕 雪糕（ice cream），国语叫做冰淇淋/冰激凌，是一种冰冻类的奶类甜品，通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品。 |
| 果點 | 辞典解释果点 guǒ diǎn 水果和糕饼之类的点心。 《红楼梦．第七○回》：「一面吩咐预备了几色果点之类，一面就打发人分头去请众人。」 |
| 洋酒 | 洋酒 洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。 乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类。 |
| 梅酒 | 梅酒 （梅子干蒸馏酒）梅子酒是以梅子干蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。梅酒有开胃功效。从口感分，又可分为甜味酒、酸味酒、辛辣酒、余韵回味酒等。 酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈，两样风情交融一体，遂格外令人沉醉。在梅酒酿造大国日本，梅酒的种类繁多，有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒，可见其受欢迎程度。 |
| 番荔枝 | 番荔枝 （热带植物）番荔枝（学名：Annona squamosa Linn.）番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，长圆形；雄蕊长圆形，药隔宽；心皮无毛，每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。 中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲；现全球热带地区有栽培。果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20%。树皮纤维可造纸。根可药用，治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病；果实可治恶疮肿痛，补脾。紫胶虫寄主树。 （概述图片来源：） |
| 樱桃 | 樱桃 （蔷薇科落叶灌木果树）樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。 果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。 世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。 |
| 肉穗花序 | 肉穗花序 肉穗花序是无限花序的一种。其基本结构与穗状花序相似，但花轴是肥厚肉质的，其上生多数单性无柄小花，如玉米、香蒲的雌花序，有的植物在肉穗花序外面包有一个大的苞片，称为佛焰苞，如马蹄莲、半夏等。这类花序又可称佛焰花序。 肉穗花序鲜嫩多汁，在原产地多作上等蔬菜食用，清凉爽口，花序外面的黄色苞片相当肥厚，可生食，也可裹面油煎后熟食。浆果的风味尤佳，可作水果食用，味似菠萝，也可作饮料。 |
| 櫻桃 | 樱桃 （蔷薇科落叶灌木果树）樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。 果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。 世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。 |
| 核桃 | 核桃 （胡桃科植物）核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。 |
| 流水韵 | 流水韵 古典诗词的一种押韵方式，即将某一特定的韵字在诗词的第一韵、第二韵、第三韵、第四韵、第五韵[律诗]或者第一韵、第二韵、第三韵[绝句]依次传递下去似流水一般故名流水韵。轱辘体属其一种，是整句流水韵。亦有整诗流水韵，即全诗所有的韵都参与流水，形成诗诗韵相扣。 词流水韵类推 按流水韵填写的诗词总是一组[与诗词的总韵数一致] 例如： 〈流水韵〉七律/缘 [今韵]----烟雨出品，必属精品 A 依稀聚散梦中缘， 谁料今生重见怜。 四海为家潇洒赋， 九天飞雨感激言。 醉心文字多失败， 执酒风花愧面颜。 一曲长歌君子远， 回头已是雪飘年。 B 当年颠沛少红颜， 一路风尘不信缘。 桃柳春人偏未见， 荷葵夏日恁无言。 桂菊几度芬芳在， 梅雪依然寒冷前。 憔悴穿梭遥远望， 来生或许命相连。 C 风去光流十几年， 离合爱恨笑从前。 漂蓬千里求名利， 浪迹一生参果缘。 几度夕阳山映水， 两行热泪手挥弦。 黄昏断曲迎残月， 思绪纷飞誓不言。 D 生死江湖又廿年， 斯人旭日映清颜。 迷蒙山水无从去， 动荡刀枪怎向前。 热血忠心镂正义， 深情厚爱祭尘缘。 翛然可望难能洎， 痛泪长流影梦间。 E 钟情至此泪涟涟， 憔悴如今不敢言。 冷雨凄风随自笑， 好花圆月顾相怜。 长歌两句空怀志， 清酒三杯竟醉颜。 寒影开琴音点点， 一秋野景几人缘。 |
| 流水韻 | 流水韵 古典诗词的一种押韵方式，即将某一特定的韵字在诗词的第一韵、第二韵、第三韵、第四韵、第五韵[律诗]或者第一韵、第二韵、第三韵[绝句]依次传递下去似流水一般故名流水韵。轱辘体属其一种，是整句流水韵。亦有整诗流水韵，即全诗所有的韵都参与流水，形成诗诗韵相扣。 词流水韵类推 按流水韵填写的诗词总是一组[与诗词的总韵数一致] 例如： 〈流水韵〉七律/缘 [今韵]----烟雨出品，必属精品 A 依稀聚散梦中缘， 谁料今生重见怜。 四海为家潇洒赋， 九天飞雨感激言。 醉心文字多失败， 执酒风花愧面颜。 一曲长歌君子远， 回头已是雪飘年。 B 当年颠沛少红颜， 一路风尘不信缘。 桃柳春人偏未见， 荷葵夏日恁无言。 桂菊几度芬芳在， 梅雪依然寒冷前。 憔悴穿梭遥远望， 来生或许命相连。 C 风去光流十几年， 离合爱恨笑从前。 漂蓬千里求名利， 浪迹一生参果缘。 几度夕阳山映水， 两行热泪手挥弦。 黄昏断曲迎残月， 思绪纷飞誓不言。 D 生死江湖又廿年， 斯人旭日映清颜。 迷蒙山水无从去， 动荡刀枪怎向前。 热血忠心镂正义， 深情厚爱祭尘缘。 翛然可望难能洎， 痛泪长流影梦间。 E 钟情至此泪涟涟， 憔悴如今不敢言。 冷雨凄风随自笑， 好花圆月顾相怜。 长歌两句空怀志， 清酒三杯竟醉颜。 寒影开琴音点点， 一秋野景几人缘。 |
| 鸡尾酒 | 鸡尾酒 （饮品名称）鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。 鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。 |
| 雞尾酒 | 鸡尾酒 （饮品名称）鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。 鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。 |
| 生鮮 | 生鲜 生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。 |
| 生鲜 | 生鲜 生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。 |
| 花青素 | 花青素 花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH 值条件下，花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。已知花青素有20 多种，食物中重要的有6种，即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。自然状态的花青素都以糖苷形式存在，称为花色苷，很少有游离的花青素存在。花青素主要用于食品着色方面，也可用于染料、医药、化妆品等方面。 |
| 冬桃 | 冬桃 冬桃，桃的一个品种，桃是我国的主要水果大类之一，多晚于夏秋之际成熟上市。此品种在严冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而著名，是罕见而珍贵的桃中奇品，也是馈赠宾朋好友的佳品。 |
| 經濟作物 | 经济作物 经济作物亦称“工业原料作物”、“技术作物”。一般指为工业，特别是指为轻工业提供原料的作物。我国纳入人工栽培的经济作物种类繁多，包括纤维作物 (如棉、麻等)、油料作物 (如芝麻、花生等)、糖料作物 (如甘蔗、甜菜等)、三料 (饮料、香料、调料) 作物、药用作物、染料作物、观赏作物、水果和其他经济作物等。 |
| 经济作物 | 经济作物 经济作物亦称“工业原料作物”、“技术作物”。一般指为工业，特别是指为轻工业提供原料的作物。我国纳入人工栽培的经济作物种类繁多，包括纤维作物 (如棉、麻等)、油料作物 (如芝麻、花生等)、糖料作物 (如甘蔗、甜菜等)、三料 (饮料、香料、调料) 作物、药用作物、染料作物、观赏作物、水果和其他经济作物等。 |
| 瓜果 | 瓜果 瓜果释义：瓜与果。亦泛指果品。 |
| 豚鼠 | 豚鼠 （动物）豚鼠（学名：Cavia porcellus）又名天竺鼠。豚鼠是无尾啮齿动物，身体紧凑，短粗，头大颈短，它们具有小的花瓣状耳朵，位于头顶的两侧，具有小三角形嘴。四肢短小，作为选择育种的结果，存在20种不同表型的毛发颜色，并且存在13种不同的表型毛发质地和长度。 温带陆生夜行性动物，取食叶子，根和块茎，水果，花卉。具有社会性，可群居。圈养寿命平均为8年。繁殖活跃的豚鼠通常寿命较短，约为3~5年。 在野外已经灭绝，作为宠物分布在世界各地。未列入《濒危物种红色名录》。 （概述图参考资料：) |