醃漬的读音 醃漬的意思
腌渍 腌渍食品是食品保藏的一种方法，其目的是为了防止食品腐败变质，延长食品的食用期，特别是当今食品极其丰富，食品流通迅速而广泛，食品的保鲜问题更显得重要。腌渍食品的方法是一种很古老的保藏食品的方法，在民间比较普及，不同地区，不同民族都有食用腌渍食品的习惯。腌渍食品不仅有特殊的风味，有的还有刺激食欲，帮助消化，去油腻的功效，有些地区无论家庭餐桌上，还是豪华的酒楼必有各色腌渍小食品点缀。
- 醃
- 漬
“醃漬”的读音
- 拼音读音：
- [yān zì]
- 汉字注音：
- ㄧㄢ ㄗˋ
- 简繁字形：
- 腌渍
- 是否常用：
- 否
“醃漬”的意思
基本解释
基本解释
腌渍 yānzì
[pickle;salt] 腌
腌渍蔬菜
辞典解释
腌渍 yān zì ㄧㄢ ㄗˋ 将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。
如：「这些蜜饯的腌渍过程不够完善，所以顾客吃了会拉肚子。」
英语 to pickle, cured, salted
德语 säuern (V), marinieren (V, Ess)
法语 Saumure
网络解释
腌渍
腌渍食品是食品保藏的一种方法，其目的是为了防止食品腐败变质，延长食品的食用期，特别是当今食品极其丰富，食品流通迅速而广泛，食品的保鲜问题更显得重要。腌渍食品的方法是一种很古老的保藏食品的方法，在民间比较普及，不同地区，不同民族都有食用腌渍食品的习惯。腌渍食品不仅有特殊的风味，有的还有刺激食欲，帮助消化，去油腻的功效，有些地区无论家庭餐桌上，还是豪华的酒楼必有各色腌渍小食品点缀。
“醃漬”的单字解释
【醃】：同“腌1”。
【漬】：1.浸泡：“醃漬”、“浸漬”。《三國志•卷二十九•方技傳•華佗傳》：“佗令溫湯近熱，漬手其中，卒可得寐。”2.沾染。宋•陸游《醉歌》：“百騎河灘獵盛秋，至今血漬短貂裘。”3.牲畜感染疫病而死。《禮記•曲禮下》：“天子死曰崩……羽鳥曰降，四足曰漬。”4.積留在物體上的汙痕：“油漬”、“墨漬”、“汙漬”。
“醃漬”的相关词语
* 醃漬的读音是：yān zì，醃漬的意思：腌渍 腌渍食品是食品保藏的一种方法，其目的是为了防止食品腐败变质，延长食品的食用期，特别是当今食品极其丰富，食品流通迅速而广泛，食品的保鲜问题更显得重要。腌渍食品的方法是一种很古老的保藏食品的方法，在民间比较普及，不同地区，不同民族都有食用腌渍食品的习惯。腌渍食品不仅有特殊的风味，有的还有刺激食欲，帮助消化，去油腻的功效，有些地区无论家庭餐桌上，还是豪华的酒楼必有各色腌渍小食品点缀。
基本解释
腌渍 yānzì
[pickle;salt] 腌
腌渍蔬菜
辞典解释
腌渍 yān zì ㄧㄢ ㄗˋ将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。
如：「这些蜜饯的腌渍过程不够完善，所以顾客吃了会拉肚子。」
英语 to pickle, cured, salted
德语 säuern (V), marinieren (V, Ess)
法语 Saumure
腌渍
腌渍食品是食品保藏的一种方法，其目的是为了防止食品腐败变质，延长食品的食用期，特别是当今食品极其丰富，食品流通迅速而广泛，食品的保鲜问题更显得重要。腌渍食品的方法是一种很古老的保藏食品的方法，在民间比较普及，不同地区，不同民族都有食用腌渍食品的习惯。腌渍食品不仅有特殊的风味，有的还有刺激食欲，帮助消化，去油腻的功效，有些地区无论家庭餐桌上，还是豪华的酒楼必有各色腌渍小食品点缀。【醃】：同“腌1”。
【漬】：1.浸泡：“醃漬”、“浸漬”。《三國志•卷二十九•方技傳•華佗傳》：“佗令溫湯近熱，漬手其中，卒可得寐。”2.沾染。宋•陸游《醉歌》：“百騎河灘獵盛秋，至今血漬短貂裘。”3.牲畜感染疫病而死。《禮記•曲禮下》：“天子死曰崩……羽鳥曰降，四足曰漬。”4.積留在物體上的汙痕：“油漬”、“墨漬”、“汙漬”。