醃字组词 醃的词语

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醃字的意思

yān 同“腌1”。

含有醃字的词语和解释

词语拼音/解释
把鱼﹑肉等用盐浸渍,然后风干﹑熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼﹑肉﹑鸡﹑鸭等。 辞典解释腌腊  yān là  ㄧㄢ ㄌㄚˋ   一种食品加工法。将肉品以酱汁盐液浸渍或涂抹调味料后以火熏烤,避免腐败。 《初刻拍案惊奇.卷三》:「便空身走去山里寻几个麞鹿兽兔还家,腌腊起来,卖与客人。」
用盐浸渍的蔬菜。 辞典解释腌菜  yān cài  ㄧㄢ ㄘㄞˋ   泛称用盐或各种香料浸泡脱去水分的蔬菜。 如:「老店号新产品,他们的腌菜口感不凡,吃来舌齿生津。」
腌渍 yānzì 腌腌渍蔬菜辞典解释腌渍  yān zì   ㄧㄢ ㄗˋ   将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。 如:「这些蜜饯的腌渍过程不够完善,所以顾客吃了会拉肚子。」英语 to pickle, cured, salted德语 säuern (V)​, marinieren (V, Ess)​法语 Saumure
1.指盐渍久贮的食物。
辞典解释腌鱼  yān yú  ㄧㄢ ㄩˊ   泛称用盐腌制的鱼类食品。 《儒林外史.第一回》:「或遇秦家煮些腌鱼、腊肉给他吃,他便拿块荷叶包了来家,递与母亲。」
盆兒 喻臭名声。
裏巴臢 方言。极为肮脏。 辞典解释腌里巴臜  āng li bā zāng  ㄤ ˙ㄌㄧ ㄅㄚ ㄗㄤ   非常肮脏。 《儿女英雄传.第三二回》:「过去一看,是座破栅栏门儿,进去里头腌里巴臜的两间剃发铺。」
腌臜 āzā(1) 〈方〉∶脏的,不干净的(2) ∶ 别扭;不痛快晚到一步,事没办成,腌臜极了(3) ∶骂人的话,混蛋无赖腌臜泼才辞典解释腌臜  āng zāng (又音)​āng za   ㄤ ㄗㄤ (又音)​ㄤ ˙ㄗㄚ   不干净。清.孔尚任《桃花扇.第二三出》:「这是奴的旧扇,血迹腌臜,看他怎的。」《老残游记.第一五回》:「腌臜点,请大老爷不要嫌弃。」也作「肮脏」。 反义词干净,清洁比喻窝囊或恶劣。《水浒传.第七回》:「不遇明主,屈沉在小人之下,受这般腌臜的气。」《二刻拍案惊奇.卷三五》:「况我当不得这擦刮,受不得这腌臜,不如死了,与他结个来生缘罢。」也作「肮脏」。
腌制 yānzhì 用糖、盐等浸渍的方法制腌制泡菜辞典解释腌制  yān zhì   ㄧㄢ ㄓˋ   以腌渍方法所制成。 如:「妈妈腌制的酱瓜非常好吃。」
又丑又脏的样子。
1.腌渍储藏。
肮脏,不干净。
盐腌的胙肉。
用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。
臢混沌 詈词。犹言混账的脏东西。
 宋元市语,谓成就好事。参见:溯渰
辞典解释老腌儿  lǎo yānr (变)​lǎo yār  ㄌㄠˇ ㄧㄢㄦ (变)​ㄌㄠˇ ㄧㄚㄦ   盐渍很久的东西。 北平方言。指腌鸡蛋。
1.指用盐浸渍的肉块。 辞典解释腌肉  yān ròu  ㄧㄢ ㄖㄡˋ   盐渍或熏制的肉。 如:「春节气氛渐浓,腊肉店的腌肉也传来阵阵的肉香。」英语 salt pork, bacon, marinaded meat, cured meat法语 chair salée
軀老 丑模样。
辞典解释老腌瓜  lǎo yān guā  ㄌㄠˇ ㄧㄢ ㄍㄨㄚ   北平方言。指菜瓜。

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其它汉字组词

* 醃字的常见组词有:醃臘、醃菜、醃漬、醃陳、醃魚、醃盆兒、醃裏巴臢、醃臢、醃製、醃勢、醃藏、醃臟、醃胙、醃造、醃臢混沌、搠醃、老醃兒、醃肉、醃軀老、老醃瓜、醃對付、醃剌答、糟醃、醃苦、暴醃,还可以根据词语的字数、字的位置、组词是否为成语来分类查看组词信息。